{"title":"Espumosos","description":"","products":[{"product_id":"petit-albet","title":"Petit Albet Brut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Albet i Noya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Clàssic Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 18 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Macabeo y Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003ePetit Albet Brut Reserva\u003c\/b\u003e se elabora a partir de las variedades tradicionales Macabeo y Parellada, cultivadas de manera ecológica en viñedos propios de la bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en botella, siguiendo el método tradicional. El vino pasa por una crianza en botella de 18 meses, durante la cual desarrolla complejidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pálido con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas frescos de pera y notas minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Seco, fresco y ligeramente mineral, con recuerdos de pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eAlbet i Noya Petit Albet Brut Reserva\u003c\/b\u003e es un espumoso ecológico que refleja la tradición y el compromiso de la bodega con la calidad y el respeto al medio ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646641475848,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/PetitAlbet.png?v=1738518569"},{"product_id":"nostalgic","title":"Nostàlgic","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003ef\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646641803528,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/NostalgicLO.png?v=1738518586"},{"product_id":"essential-purpura","title":"Essential Púrpura","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Cava Brut Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Juvé y Camps\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e DO Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 25 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 40% Macabeo, 35% Xarel·lo, 25% Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps Essential Púrpura\u003c\/b\u003e se elabora a partir de las variedades tradicionales del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Las uvas se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable. Tras completar la fermentación maloláctica, se procede al ensamblaje para lograr el equilibrio y la elegancia característicos de la bodega. Después del embotellado, se lleva a cabo la segunda fermentación en botella, seguida de una crianza de 25 meses sobre sus lías en las cavas subterráneas. Este proceso da lugar a un cava fresco y burbujeante.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pálido con destellos dorados, brillante, con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas de fruta blanca, notas de crianza como almendra, levadura y flores blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Redondo, con acidez equilibrada, sabroso, rico, fresco y vivaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, platos de pasta como espaguetis a la carbonara, tartar de salmón, tempuras y también para disfrutar a copas en conversaciones de tarde o noche.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps Essential Púrpura\u003c\/b\u003e es un cava que refleja la tradición y el saber hacer de la bodega, ofreciendo una experiencia fresca y elegante para diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646641869064,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/EssentialPurpura.png?v=1738518610"},{"product_id":"efecte","title":"Efecte Brut Nature Reserva","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Albet i Noya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Clàssic Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 18 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 50% Chardonnay, 50% Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eEfecte Brut Nature Reserva 2019\u003c\/b\u003e es un espumoso ecológico elaborado por Albet i Noya en la región del Penedès. Este vino se produce a partir de una mezcla equilibrada de Chardonnay y Parellada, dos variedades que aportan frescura y complejidad. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una segunda fermentación en botella según el método tradicional, seguida de una crianza de 18 meses en rima. No se añade licor de expedición, manteniendo así su carácter Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas pronunciados de cítricos y manzana verde que complementan perfectamente los toques iniciales de lías finas y manzana al horno ofrecidos por los 18 meses de crianza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Ligero en el paladar, con sabores de limón, manzana Gala y frutos secos caramelizados que culminan en un final brillante.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eEfecte Brut Nature Reserva 2019\u003c\/b\u003e es una excelente opción para quienes buscan un espumoso ecológico y versátil, perfecto para diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646641901832,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Efecte_64f9dde8-5817-4c99-bff0-11f0a4fad66a.png?v=1738929510"},{"product_id":"castellroig","title":"Castellroig Reserva Brut Nature","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Cava Brut Nature Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Sabaté i Coca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo de 18 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Xarel·lo, Macabeo, Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12,2% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTras vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, se realiza un coupage con el que se elabora este vino espumoso de calidad siguiendo el método tradicional. La frescura y una crianza mínima de 18 meses caracterizan a este espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas de frutas blancas maduras, notas cítricas y toques de bollería fina debido a la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada fresca y vibrante, con una acidez bien equilibrada, burbuja cremosa y un final largo y elegante con matices tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y platos de cocina japonesa como sushi y sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl “Castellroig Reserva Brut Nature” es un cava que destaca por su frescura y complejidad, resultado de la combinación de variedades tradicionales y una cuidadosa crianza, ofreciendo una experiencia elegante y versátil.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646641967368,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Castellroig.png?v=1738518657"},{"product_id":"gualech","title":"Gualech Reserva Especial","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"167\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Espumoso Brut Nature Reserva Especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"219\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Celler Analec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"263\"\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O. Costers del Segre – Vall del Corb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"305\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"317\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 36 meses de reposo en cava a una temperatura controlada entre 12 y 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"421\"\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"507\"\u003e\u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"438\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Macabeo, Parellada y Chardonnay (esta última fermentada en barrica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"509\" data-end=\"535\"\u003e\u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"524\"\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"565\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"591\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"591\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1211\"\u003eEl vino base fermenta a temperatura controlada (17-18 °C) en depósitos de acero inoxidable. El coupage posterior de las variedades Macabeo, Parellada y Chardonnay busca la frescura y la elegancia. La tirada en botella se realiza en los meses de febrero y marzo, con un reposo en cava mínimo de 36 meses a una temperatura que oscila entre los 12 y los 15 °C, con humedades también controladas. El degüelle se efectúa a mano y a temperatura ambiente, de manera progresiva y en lotes pequeños. Antes de poner el tapón de corcho a la botella, se rellena con el mismo espumoso de la añada, sin añadir azúcares adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1230\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1230\"\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1232\" data-end=\"1460\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1232\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1244\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo dorado con burbuja fina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1298\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Recuerdos de flores del bosque, acacia, melón, pera y notas cítricas que presentan una acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1407\" data-end=\"1460\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1418\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Potente y sabroso, con una amargura fina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1475\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1475\"\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1477\" data-end=\"1647\"\u003eBuena armonía con cualquier tipo de plato salado, ya sea fresco, arroces, aperitivos o milhojas salados. Ideal para una ocasión informal y para disfrutar en todo momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1833\"\u003eEl \"Gualech Reserva Especial (36 Meses)\" es un vino espumoso que destaca por su elegancia y complejidad, reflejando el carácter distintivo de la D.O. Costers del Segre – Vall del Corb.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642000136,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Gualech.png?v=1738518693"},{"product_id":"mestres-rose","title":"Mestres Rosé","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso rosado Brut Nature Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Mestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 30 meses en botella sobre sus lías\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 40% Trepat, 30% Monastrell, 30% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 8-15 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eMestres Rosat Gran Reserva\u003c\/b\u003e se elabora a partir de viñedos de más de 20 años plantados en suelos calcáreos y cultivados de forma ecológica. La primera fermentación alcohólica y la crianza del vino base se realizan en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación tiene lugar en botella con tapón de corcho natural, seguida de una crianza en botella con las lías durante más de 30 meses en posición horizontal (rima). El degüelle se efectúa de manera manual y artesanal.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosado salmón pálido, con un buen desprendimiento de pequeñas burbujas que forman un buen rosario y corona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Exhibe notas de frutas rojas (cerezas y frambuesas) sobre un lecho de levaduras y una punta anisada. Elegante en nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Carbónico crujiente. Aunque seco, es redondo, elegante y con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, platos de pescado, mariscos, arroces y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eMestres Rosat Gran Reserva\u003c\/b\u003e destaca por su frescura y por no ser nada empalagoso, a pesar de su larga crianza en contacto con las lías. Es un rosado de Mestres que refleja la dedicación y experiencia de la bodega en la elaboración de vinos de calidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642098440,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MestresRosat.png?v=1738518728"},{"product_id":"integral","title":"Llopart Integral","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Llopart\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 20 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 40% Parellada, 30% Xarel·lo, 30% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 11,9% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Integral Brut Nature Reserva\u003c\/b\u003e se elabora a partir de uvas cultivadas ecológicamente en la finca Can Llopart de Subirats, situada a una altitud media de 360 metros sobre el nivel del mar. La vendimia es manual, y las uvas se prensan enteras para preservar al máximo sus propiedades. La fermentación del mosto se realiza a baja temperatura para conservar los aromas más frescos. Tras la fermentación, el vino base se embotella a principios de año y las botellas se colocan en la bodega de crianza, donde reposan en la oscuridad y en condiciones constantes de temperatura y humedad durante más de 20 meses. Una vez finalizado el periodo de crianza, se procede al removido y degüelle de las botellas para eliminar las lías, y se tapan con el corcho definitivo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina y constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas primarios y afrutados (manzana, melocotón y piña) con un bouquet bien integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Presenta una frescura crujiente, revelando profundidad y una vital frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Integral Brut Nature Reserva\u003c\/b\u003e es un espumoso que destaca por su carácter jovial y fresco, resultado de la combinación de variedades de uva que le confieren una personalidad única y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642426120,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/LlopartIntegral.png?v=1738518744"},{"product_id":"efecte-ancestral","title":"Efecte Ancestral","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Albet i Noya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Clàssic Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Reserva (mínimo 18 meses en rima)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 100% Xarel·lo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e Entre 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eEfecte Ancestral Clàssic Penedès Reserva Brut Natural\u003c\/b\u003e se elabora siguiendo el método ancestral, en el cual la fermentación primaria se completa en la botella sin la adición de azúcares o levaduras para una segunda fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLas uvas \u003cb\u003eXarel·lo\u003c\/b\u003e, cultivadas ecológicamente en las montañas de Ordal, se cosechan en su punto óptimo de maduración para garantizar la frescura y la expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTras la fermentación, el vino envejece en rima durante \u003cb\u003emás de 18 meses\u003c\/b\u003e, lo que le confiere la categoría de \u003cb\u003eReserva\u003c\/b\u003e, aportando complejidad y finura sin necesidad de adición de sulfitos ni licor de expedición tras el degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pálido con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas pronunciados de cítricos y manzana verde, con notas de lías finas, pan tostado y un sutil toque de frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Ligero en el paladar, con sabores de limón, manzana Gala y frutos secos caramelizados. Acidez equilibrada, textura sedosa y un final brillante y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar \u003cb\u003emariscos, pescados blancos, aperitivos y quesos suaves\u003c\/b\u003e. También es perfecto para disfrutar solo en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eAlbet i Noya Efecte Ancestral Clàssic Penedès Reserva Brut Natural\u003c\/b\u003e es un espumoso ecológico que refleja la filosofía de la bodega en la elaboración de vinos naturales y de mínima intervención, ofreciendo una experiencia fresca, elegante y auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642458888,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Efecte_ff45186c-0ed9-4cc5-8cd0-3d7d8f2e5b94.png?v=1738518764"},{"product_id":"mitic","title":"Mític","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Oriol Rossell\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo de 36 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e 60% Xarel·lo, 40% Macabeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eOriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2019\u003c\/b\u003e se elabora a partir de las variedades Xarel·lo y Macabeo, cultivadas en viñedos propios de la bodega. Tras una vendimia manual, las uvas se someten a una fermentación en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino base realiza una segunda fermentación en botella según el método tradicional, seguida de una crianza mínima de 36 meses en rima. Este proceso aporta complejidad y elegancia al cava.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante, con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas elegantes donde predominan las notas de fruta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Ofrece un equilibrio impecable, con un final que deja una sensación de plenitud y una complejidad que invita a disfrutar cada sorbo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eOriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2019\u003c\/b\u003e es una expresión auténtica de tradición y excelencia, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad en la elaboración de cavas excepcionales.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642491656,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MiticOR.png?v=1738518777"},{"product_id":"llopart-rose","title":"Llopart Brut Rosé Reserva","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso rosado Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Llopart\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo de 18 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e 60% Monastrell, 20% Garnacha, 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Brut Rosé\u003c\/b\u003e se elabora a partir de una cuidadosa selección de las variedades Monastrell, Garnacha y Pinot Noir, cultivadas en los viñedos ecológicos de la bodega. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto flor, que fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional, seguida de una crianza mínima de 18 meses en rima, lo que aporta complejidad y finura al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa cereza brillante con reflejos violáceos, burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de frutos rojos maduros, como fresas y frambuesas, con sutiles notas florales y un toque de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada fresca y afrutada, con buena estructura y equilibrio. El carbónico está bien integrado, ofreciendo una sensación cremosa y un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, platos de pescado, mariscos, arroces y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Brut Rosé\u003c\/b\u003e es un espumoso rosado que destaca por su elegancia y complejidad, reflejando la dedicación de la bodega Llopart en la elaboración de vinos de alta calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642557192,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/LlopartRose.png?v=1738518799"},{"product_id":"coquet","title":"Mestres Coquet","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"167\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Espumoso Brut Nature Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"215\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Mestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"253\"\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O. Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"278\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Más de 42 meses en botella con sus lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"349\"\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"366\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"425\"\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 12,1% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"466\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"492\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"492\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"1301\"\u003eEl \"Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature\" se elabora a partir de viñedos de más de 50 años para el Xarel·lo y más de 20 años para el Macabeo y Parellada. La vendimia es manual. La primera fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada de 14-15 ºC para obtener el vino base. La segunda fermentación tiene lugar en botella con un primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima, y una crianza de más de 42 meses en botella tradicional con sus lías, bajo la cava. Periódicamente, se llevan a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, mejorando la estructura y complejidad del cava. Finalmente, después del degüelle manual, se coloca el segundo tapón de corcho y su placa identificativa. Mestres imprime en la etiqueta la fecha del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1320\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1320\"\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1322\" data-end=\"1635\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1322\" data-end=\"1416\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1334\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja muy fina de rosario abundante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1418\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1420\" data-end=\"1554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1430\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de fruta blanca (melocotón blanco, pera) y cítricos (pomelo) sobre un fondo cremoso de pastelería fina y torrefacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1556\" data-end=\"1635\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1635\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1567\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresco, con un carbónico muy bien integrado, untuoso, largo y vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1650\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1650\"\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1736\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados y platos de cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"1905\"\u003eEl \"Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature\" es un cava que destaca por su elegancia y complejidad, reflejando la tradición y el saber hacer de la bodega Mestres.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642622728,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Coquet.png?v=1738518821"},{"product_id":"de-nit","title":"De Nit","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Rosado Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Raventós i Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Conca del Riu Anoia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo 18 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 49% Xarel·lo, 34% Macabeo, 12% Parellada, 5% Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eDe Nit 2022\u003c\/b\u003e se elabora a partir de uvas cultivadas mediante viticultura biodinámica en las parcelas Barbera, Plana y Viader, que presentan suelos profundos con textura franco-arcillosa, aportando frescura y elegancia al vino. La variedad Monastrell, procedente de la parcela situada en las terrazas de la colina de Serral, añade complejidad y un sutil toque de color sin perder frescura. La vendimia es manual, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando las variedades y tipos de suelo. Tras el ensamblaje, se realiza la segunda fermentación en botella, con una crianza mínima de 18 meses sobre lías. No se añade licor de expedición, manteniendo su carácter Extra Brut.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa pálido, limpio y brillante, con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas de cítricos, flores rojas, frutas blancas y un toque de grosella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Textura suave y afrutada, con una frescura agradable y burbujas finas. Bien equilibrado, con una acidez vibrante y un final seco y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, sushi, platos de pescado y cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eRaventós i Blanc De Nit 2022\u003c\/b\u003e es un espumoso rosado elegante y complejo que refleja la filosofía de la bodega en la elaboración de vinos de alta calidad, respetando el entorno y las tradiciones vitivinícolas.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642884872,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/deNit.png?v=1738519847"},{"product_id":"cardus","title":"Bertha  Cardús","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Cava Brut Nature Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Cava Bertha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo de 36 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Macabeo, Xarel·lo y Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste cava se elabora a partir de una cuidadosa selección de vinos base de las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Tras la segunda fermentación en botella, el cava envejece durante un mínimo de 36 meses en rima, lo que le confiere complejidad y profundidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo dorado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aroma complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Sabor cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl “Bertha Cardús Brut Nature Gran Reserva 2019” es un cava especial que destaca por la máxima expresión de las variedades tradicionales y su prolongada crianza, ofreciendo una experiencia elegante y sofisticada.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642950408,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/BerthaCardhu.png?v=1738519866"},{"product_id":"rimarts-reserva-especial","title":"Rimarts Reserva Especial","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"163\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Espumoso Brut Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"204\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Rimarts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"242\"\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O. Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"267\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Mínimo de 50 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"300\" data-end=\"335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"328\"\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"345\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"379\"\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"420\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 7-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"446\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"446\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"971\"\u003eEl \"Rimarts Reserva Especial Chardonnay\" es un cava elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay provenientes de viñedos ecológicos situados en los alrededores de Sant Sadurní d'Anoia, en el corazón del Penedès. La fermentación primaria y la segunda fermentación en botella se realizan siguiendo el método tradicional. Tras completar ambas fermentaciones, el cava se cría en rima durante un mínimo de 50 meses en la bodega. El degüelle se efectúa manualmente en la fecha indicada en la contraetiqueta de cada botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"990\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"990\"\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"992\" data-end=\"1354\"\u003e\n\u003cli data-start=\"992\" data-end=\"1074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1004\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color dorado intenso y brillante, con burbuja muy fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1088\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas varietales frescos e intensos, envolventes y potentes, con notas de fruta madura, toques de crianza, frutos secos tostados y levaduras.\u003ca href=\"https:\/\/rimarts.net\/en\/cava\/reserva-especial-chardonnay\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" class=\"ml-1 inline-flex h-6 items-center rounded-xl bg-token-main-surface-tertiary px-2.5 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary relative top-[-0.094rem] !text-token-text-secondary uppercase hover:bg-token-text-primary hover:!text-token-main-surface-secondary dark:hover:bg-token-text-primary group\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"truncate\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1271\" data-end=\"1354\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1273\" data-end=\"1354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1282\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1369\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1369\"\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1464\"\u003eIdeal para acompañar pescados al horno, mariscos, carnes blancas, foie gras y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1663\"\u003eEl \"Rimarts Reserva Especial Chardonnay\" es un cava que destaca por su complejidad y elegancia, reflejando la pureza de la variedad Chardonnay y la meticulosa elaboración de la bodega Rimarts.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646642983176,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/RimartsReserva.png?v=1738519888"},{"product_id":"josep-coca","title":"Josep Coca","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Sabaté i Coca\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 60 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 50% Macabeo, 50% Xarel·lo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eSabaté i Coca Josep Coca Brut Nature\u003c\/b\u003e se elabora a partir de viñas viejas de las variedades Macabeo y Xarel·lo, cultivadas de manera ecológica en suelos con sedimentos marinos que aportan complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTras la vendimia manual, se realiza una fermentación separada de cada variedad en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se lleva a cabo el ensamblaje y el vino se somete a una segunda fermentación en botella según el método tradicional, seguida de una crianza de \u003cb\u003e60 meses en rima\u003c\/b\u003e. Este largo período de crianza le confiere una burbuja fina y una gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante, con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas complejos con notas frescas de piña y eucalipto, combinadas con toques tostados de cacao y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Voluminoso, carnoso y fresco, con una estructura marcada y una sorprendente frescura. Final largo y bien equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar \u003cb\u003eplatos de gran personalidad\u003c\/b\u003e, como estofados de carne y pescado, así como \u003cb\u003equesos cremosos y curados\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eSabaté i Coca Josep Coca Brut Nature\u003c\/b\u003e es un espumoso de gran calidad que refleja la pasión y el saber hacer de la bodega, ofreciendo una experiencia única para los amantes de los espumosos con carácter y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643015944,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/JosepCoca.png?v=1738519905"},{"product_id":"visol","title":"Mestres Visol","description":"\u003cp\u003e Tipo de vino: espumoso blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Mestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominación de Origen: Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza: Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad botella: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraduación: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: entre 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMestres Visol Gran Reserva Brut Nature es un cava elaborado a partir de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. La fermentación se realiza en barricas de roble, seguida de una crianza mínima de 60 meses en contacto con las lías en botella, aportando complejidad y profundidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota de cata:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un color amarillo dorado con burbuja fina e integrada. En nariz, ofrece aromas profundos y delicados de flores y frutas blancas, con elegantes matices de vainilla, miel, pan recién horneado y notas balsámicas derivadas de su tiempo en barrica. En boca, es estructurado, vivo y fresco, con una acidez punzante que eleva el final, dejando una sensación larga y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar mariscos, pescados grasos, carnes blancas y platos de cocina asiática. También es perfecto para celebraciones y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643081480,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Visol.png?v=1738519940"},{"product_id":"microcosmos","title":"Microcosmos","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso rosado Brut Nature Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Llopart\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo de 24 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 55% Pinot Noir, 35% Monastrell, 10% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Microcosmos Brut Nature Rosado\u003c\/b\u003e se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos situados en el Alt Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto flor, que fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLa segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional, seguida de una crianza mínima de \u003cb\u003e24 meses en rima\u003c\/b\u003e, sin añadir licor de expedición, manteniendo así su carácter \u003cb\u003eBrut Nature\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa grosella con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas complejos de frutos rojos silvestres combinados con notas de crianza como tostados y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Armonioso, amplio, con el carbónico bien integrado, sabores de fruta madura y una acidez equilibrada que aporta frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar \u003cb\u003eaperitivos, platos de pescado, mariscos, arroces y carnes blancas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Microcosmos Brut Nature Rosado\u003c\/b\u003e es un espumoso rosado elegante y complejo que refleja la dedicación y experiencia de la bodega en la elaboración de vinos de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643278088,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Microcosmos.png?v=1738519967"},{"product_id":"imperial","title":"Gramona Imperial","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso ecológico Brut Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Gramona\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat, Penedés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 60 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl \/ 1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Chardonnay, 5% Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 11,9% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eGramona Imperial\u003c\/b\u003e se elabora a partir de uvas procedentes de parcelas seleccionadas de la familia Gramona y de miembros de Aliances per la Terra, una asociación de viticultores biodinámicos del Penedés. La vendimia se realiza de manera manual, depositando las uvas en cajas de 20 kilos para su transporte a la bodega, donde pasan por un control de calidad. La entrada a prensa es por gravedad, utilizando las cabezas y los corazones (52,5%) del fraccionado con prensas especializadas en el prensado de uva entera. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella, seguida de una crianza de más de 60 meses. El toque de licor de expedición proviene de una solera centenaria, aportando la firma inconfundible de la casa. Dosage moderado de 8 gramos por litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pálido con reflejos pajizos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Intenso, con notas de fruta blanca madura como manzana y melocotón de viña, cítricos de piel de limón, tonos anisados como hinojo y recuerdos de trigo. Aromas de mantequilla y brioche. Con la oxigenación, aparecen notas de tarta de manzana, mazapán y yema tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Amplio, vivaz y refrescante, con burbujas finas y cremosas. Sabores de compota de fruta madura y panadería. Un espumoso que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eGramona Imperial\u003c\/b\u003e es muy versátil, ideal para acompañar desde el aperitivo hasta la sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eGramona Imperial\u003c\/b\u003e es un espumoso ecológico que refleja la tradición y el saber hacer de la bodega Gramona, ofreciendo una experiencia elegante y refinada para los amantes de los vinos espumosos de larga crianza.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":50705994842376,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L","offer_id":50705994875144,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/GramonaImperial.png?v=1738520014"},{"product_id":"blanca-cusine","title":"Blanca Cusiné","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Cava (espumoso) blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Parés Baltà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Gran Reserva con una crianza mínima de 80 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Xarel·lo, Chardonnay y Pinot Noir (vinificado como blanc de noirs).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e No especificada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 8-10 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas para evitar la oxidación del mosto. Tras un prensado suave de las variedades, el Chardonnay y el Xarel·lo fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC. El Pinot Noir se vinifica como blanc de noirs, realizando una crianza sobre lías durante 2 meses con batonnage tres veces por semana. Posteriormente, se lleva a cabo el ensamblaje y la segunda fermentación en botella según el método tradicional, con una crianza mínima de 80 meses. Este cava es apto para veganos y está elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica y biodinámica en las fincas de Parés Baltà en el Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo dorado, reflejo de su larga crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de fruta deshidratada, notas tostadas y sutiles toques de compota de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada elegante con muy buena acidez, burbuja sedosa y final con recuerdos a frutos secos y tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfecto para acompañar cualquier tipo de plato o postre. Ideal para disfrutar durante una comida de principio a fin, siendo un cava altamente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBlanca Cusiné es un homenaje a las mujeres de Parés Baltà, especialmente a Blanca, la hija menor de Joan Cusiné y la enóloga Maria Elena Jiménez. Nacida en 2002, al igual que la primera añada de este cava emblemático, representa la importancia de los detalles y los valores familiares.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643343624,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/BlancaCusine.png?v=1738520030"},{"product_id":"clos-nostre-senyor","title":"Mestres Clos Nostre Senyor","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Cava Brut Nature Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Mestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 90 meses en botella sobre sus lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 55% Xarel·lo, 25% Macabeo, 20% Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl “Mestres Clos Nostre Senyor Gran Reserva Brut Nature” se elabora a partir de viñedos propios con más de 50 años de antigüedad, plantados en vaso. La vendimia es manual. La primera fermentación y crianza del vino base se realiza en barricas de castaño sobre sus lías durante 10 meses. La segunda fermentación en botella se lleva a cabo con un primer tapón de corcho, en posición horizontal en rima, con una crianza de más de 90 meses en botella sobre sus lías. Durante este periodo, se realizan removidos de rima para favorecer la autolisis de las levaduras, mejorando la estructura y complejidad del cava. Tras el degüelle manual, se coloca el segundo tapón de corcho y la placa identificativa. Mestres indica en la etiqueta la fecha de degüelle. Este cava tiene un contenido de azúcares residuales inferior a 3 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pajizo, con ausencia de evolución notable pese a su larga crianza. Presenta un carbónico débil y delicado, con desprendimiento constante de pequeñas burbujas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas que recuerdan a la pastelería y las levaduras, sobre un fondo cremoso con una sutil nota tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Redondo, con notas de fruta de hueso madura y buena acidez. Aparecen matices de hierbas aromáticas secas en infusión. Destaca por su gran balance y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar mariscos, pescados grasos, carnes blancas con salsas suaves y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl “Mestres Clos Nostre Senyor Gran Reserva Brut Nature” es un cava que refleja la tradición y el saber hacer de la bodega Mestres, ofreciendo una experiencia elegante y compleja para los amantes de los espumosos de larga crianza.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643474696,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Closnostresenyor.png?v=1738520250"},{"product_id":"reserva-familiar","title":"Reserva Familiar Sabaté i Coca","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Sabaté i Coca\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Mínimo de 36 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e Xarel·lo parcialmente fermentado en barrica y Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eSabaté i Coca Brut Nature Reserva Familiar 2014\u003c\/b\u003e se elabora a partir de un coupage de Xarel·lo, parcialmente fermentado en barrica, y Chardonnay. Las uvas provienen de viñedos propios de la bodega, situados en el Valle del Bitlles, en el Penedés. Tras la fermentación, el vino base se embotella y se somete a una segunda fermentación en botella, seguida de una crianza mínima de 36 meses en rima. Este proceso le confiere una complejidad y elegancia comparables a muchos champagnes de añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo dorado con reflejos brillantes, burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas complejos de frutas maduras, notas cítricas y toques tostados provenientes de la fermentación en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada elegante y cremosa, con buena estructura y acidez equilibrada. Sabores de fruta blanca, frutos secos y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar mariscos, pescados grasos, aves y platos de cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eSabaté i Coca Brut Nature Reserva Familiar 2014\u003c\/b\u003e es un espumoso de altísima calidad, reconocido con 93+ puntos Parker, que refleja la dedicación y experiencia de la bodega en la elaboración de vinos excepcionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643507464,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/ReservaFamiliarSC.png?v=1738520270"},{"product_id":"corral-cremat","title":"Corral Cremat Brut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut de larga crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Albet i Noya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Clàssic Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 120 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e 100% Xarel·lo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 7 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eEl Corral Cremat Brut\u003c\/b\u003e es un vino espumoso elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Xarel·lo, provenientes de los mejores viñedos de la finca de Albet i Noya, situados en las Montañas de Ordal a casi 400 metros sobre el nivel del mar. Tras una vendimia manual y una vinificación cuidadosa en la propiedad, el vino se somete a una segunda fermentación en botella según el método tradicional. Posteriormente, envejece durante más de 10 años (120 meses) en rima, permitiendo una evolución constante y aportando complejidad y profundidad al vino.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de levaduras, pastelería, flores silvestres y plantas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Voluminoso, con burbuja fina y un retrogusto de hierba fresca, acompañado de la agradable amargura característica de la variedad Xarel·lo. Presenta un marcado carácter mediterráneo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar platos de aves, pescados grasos y cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eEl Corral Cremat Brut\u003c\/b\u003e es un espumoso de larga crianza que refleja la esencia de las Montañas de Ordal y la dedicación de Albet i Noya en la producción de vinos ecológicos de alta calidad. Su complejidad y carácter mediterráneo lo convierten en una opción excepcional para los amantes de los espumosos con personalidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643802376,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/CorralCremat.png?v=1738520793"},{"product_id":"original","title":"Llopart Original 1887","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Cavas Llopart\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 108 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl \/ 150cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 50% Montònega, 25% Xarel·lo, 25% Macabeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Original 1887 Brut Nature 2013\u003c\/b\u003e se elabora a partir de uvas procedentes de tres viñedos de montaña certificados como ecológicos, ubicados en la zona de Les Flandes, en el Penedès. Estas viñas, plantadas en 1934 (Xarel·lo), 1935 (Montònega) y 1956 (Macabeo), producen rendimientos muy bajos pero de alta calidad. La Montònega, una variante de la Parellada cultivada en altitud, aporta elegancia y personalidad al vino. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable. Tras la segunda fermentación en botella, el vino envejece durante 108 meses antes del degüelle, sin adición de licor de expedición, manteniendo su carácter Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color oro viejo con reflejos dorados brillantes y burbuja muy fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas de crianza que incluyen frutos secos, tostados, mantequilla y bizcocho, combinados con notas de fruta blanca, flores y cítricos. Fondo mineral sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Potente y complejo, pero a la vez elegante y delicado. Paso seco y amplio, con una acidez bien integrada y una burbuja cremosa. Final largo y persistente con matices minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos de celebración, como mariscos, pescados grasos, carnes blancas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eLlopart Original 1887 Brut Nature 2013\u003c\/b\u003e es una edición especial que conmemora el 125º aniversario de la bodega, elaborada siguiendo los métodos tradicionales utilizados en su primer espumoso. La etiqueta reproduce el diseño original de 1887, resaltando la herencia y tradición de Cavas Llopart.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"75cl","offer_id":50953109963016,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":50953109995784,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/OriginalLlopart.png?v=1738520907"},{"product_id":"mas-via","title":"Mestres Mas Via Gran Reserva","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Nature Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Mestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 11 años en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e 65% Xarel·lo, 20% Macabeo, 15% Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 10-12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eMestres Mas Via Gran Reserva 2006\u003c\/b\u003e se elabora a partir de viñedos propios de más de 60 años, plantados en vaso y vendimiados manualmente para asegurar la calidad de la uva. Las variedades utilizadas son las tradicionales del Penedés: Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Conforme aumenta la crianza, se incrementa el porcentaje de Xarel·lo y se reduce el de Parellada para aportar mayor estructura al vino. Solo se elabora en las mejores añadas y parte de vinos fermentados y criados en barrica sobre sus lías durante 12 meses. La segunda fermentación se realiza en botella con tapón de corcho, seguida de una crianza sobre lías de más de 11 años, durante la cual se realizan removidos para potenciar su complejidad. El degüelle se efectúa de forma manual por maestros degolladores, y el dosage es Brut Nature, sin azúcar añadido.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo dorado con reflejos brillantes, limpio y brillante, con una burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas de fruta de membrillo, pomelo, recuerdos a pasas, tostados y panadería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Sabor concentrado y carnoso, con una acidez viva y refrescante a pesar de sus años. La burbuja está totalmente integrada, aportando una mousse cremosa. Todas las sensaciones están equilibradas, resultando muy agradable de beber, sin pesadez a pesar de su madurez.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar platos de carnes blancas, arroces y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eMestres Mas Via Gran Reserva 2006\u003c\/b\u003e es un cava excepcional que destaca por su complejidad y elegancia, reflejando la dedicación y experiencia de la bodega Mestres en la elaboración de espumosos de alta calidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643867912,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MestresMasVia.png?v=1738520943"},{"product_id":"celler-batlle","title":"Celler Batlle","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Espumoso Brut Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Gramona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e Corpinnat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Más de 100 meses en rima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Xarel·lo y Macabeo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 8-10 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“Gramona Celler Batlle” se elabora a partir de las variedades Xarel·lo y Macabeo, cultivadas en viñedos propios mediante prácticas de viticultura ecológica y biodinámica. Tras una vendimia manual, se realiza una selección de las mejores uvas. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino base se embotella para la segunda fermentación, siguiendo el método tradicional, y se somete a una crianza en rima de más de 100 meses. Durante este periodo, se lleva a cabo el removido manual en pupitres y el degüelle sin adición de licor de expedición, resultando en un Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color amarillo dorado con reflejos brillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas complejos de frutas maduras como manzana asada y albaricoque, con sutiles notas de hierbas aromáticas y cáscara de limón, sobre un fondo de pastelería fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada potente y cremosa, con una burbuja fina y bien integrada. Destacan sabores de fruta confitada y frutos secos, con una acidez equilibrada y un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos de alta gastronomía como mariscos, pescados grasos, aves y carnes blancas en salsas suaves, así como quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“Gramona Celler Batlle” es un espumoso de larga crianza que refleja la excelencia y tradición de la bodega Gramona, ofreciendo una experiencia sofisticada y compleja para los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646643933448,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/GramonaCellerBatlle.png?v=1738520959"},{"product_id":"3-lustros","title":"lll Lustros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Espumoso Brut Nature Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Gramona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e Corpinnat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Gran Reserva con más de 80 meses de crianza en rima con tapón de corcho natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad botella:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 70% Xarel·lo, 30% Macabeo. \u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 12% vol. \u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 8-10 ºC. \u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGramona III Lustros es un espumoso elaborado desde 1951, reposando en las cavas más de 80 meses con tapón de corcho natural. Las uvas, provenientes del paraje calificado Font de Jui, se cultivan siguiendo prácticas de viticultura ecológica y biodinámica. La vendimia es manual, con selección en mesa, prensado de racimos enteros y fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable. Tras el coupage, el vino se embotella y envejece en rima. El degüelle y demás procesos se realizan de manera artesanal y manual. \u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y burbuja fina. En nariz, presenta aromas de fruta amarilla madura, notas de crianza como frutos secos, especias suaves y ligeros tostados, junto con toques de hierbas aromáticas mediterráneas y sutiles recuerdos florales. En boca, es sedoso, fresco y sabroso, con notas cremosas y recuerdos de lías. Carbónico bien integrado y excelente acidez cítrica. Final largo y persistente, dejando un marcado recuerdo de fruta madura, con un toque floral y una leve mineralidad por vía retronasal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar ahumados, aperitivos, aves, carnes blancas asadas, carnes rojas con salsa, caviar, civet, cordero asado, jamón ibérico de bellota, marisco a la plancha o crudo, pescado blanco al horno o en salsa, postres de hojaldre y dulces, y steak tartare. \u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":51654931120392,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L","offer_id":51654931153160,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/3Lustros.png?v=1738521051"},{"product_id":"la-capella","title":"La Capella","description":"\u003cp\u003eTipo de vino: espumoso blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Juvé \u0026amp; Camps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominación de Origen: Cava de Paraje Calificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza: Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad botella: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: 100% Xarel·lo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraduación: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: entre 8-10 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Capella es un cava monovarietal de Xarel·lo procedente del viñedo \"La Capella\", ubicado en la finca Espiells. Este cava de paraje calificado se elabora siguiendo métodos tradicionales, con una crianza mínima de 108 meses en botella, lo que le confiere una complejidad y profundidad excepcionales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota de cata:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color dorado brillante con burbuja fina y persistente, en nariz presenta aromas complejos de frutas maduras, notas de panadería, frutos secos y toques balsámicos. En boca es elegante y estructurado, con una acidez bien equilibrada, textura cremosa y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos de alta gastronomía como mariscos, pescados grasos, carnes blancas con salsas cremosas y quesos curados. También es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646644588808,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/LaCapellaJ_C.png?v=1738521039"},{"product_id":"sios-brut-rose","title":"Siós Brut Rosé","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso rosado Brut Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costers del Sió.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Costers del Segre. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18 meses en botella. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 6-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSiós Brut Rosé Reserva Pinot Noir\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un vino espumoso rosado elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir provenientes de la parcela “Pla del Molí”. La vendimia se realiza manualmente a mediados de agosto, seleccionando meticulosamente los mejores racimos. Una vez en la bodega, las uvas se refrigeran durante un par de días para preservar sus aromas. La extracción del mosto se lleva a cabo de manera muy delicada, utilizando únicamente el mosto flor. Un dato curioso es que una parte del mosto fermenta en barricas de roble francés de 300 litros, mientras que el resto lo hace en depósitos de acero inoxidable, aportando complejidad al vino. Posteriormente, el vino realiza una segunda fermentación en botella según el método tradicional, seguida de una crianza en rima de 18 meses. La fecha de degüelle se imprime en la contraetiqueta, ofreciendo transparencia sobre el proceso de elaboración. La producción está limitada a 4.000 botellas, lo que resalta su exclusividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color rosa pálido con reflejos anaranjados y una burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas frescos de frutas rojas, como fresas silvestres, con notas lácticas, hierbas aromáticas y frutos secos tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada agradable y bien estructurada, con toques deliciosos de fruta roja madura, piel de naranja, pistachos, pastelería y mantequilla. Este espumoso del celler Costers del Sió tiene una burbuja fina, una acidez viva y un final largo y complejo con recuerdos de bayas y hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, ahumados, quesos, pescados y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCosters del Sió\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar situada en la finca de Flix, en Balaguer, Lleida. Fundada en 1992 por la familia Porcioles-Buixó, la bodega ha desarrollado un proyecto vitivinícola que combina tradición e innovación, con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad que reflejen la identidad de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín 2022:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos para la añada 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePremis Vinari 2019:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de bronce para la añada 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBarcelona Rosé International Bubbles Awards 2024:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Medalla de oro para la añada 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter World Wine Awards 2020:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de bronce para la añada 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMundus Vini 2021:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de plata para la añada 2017.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917567529224,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/SiosRose.png?v=1740916377"},{"product_id":"sios-brut","title":"Siós Brut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut Blanc de Noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costers del Sió. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Costers del Segre. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mínimo de 24 meses en botella.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Principalmente Pinot Noir, complementada con Chardonnay.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 11,5% vol.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 5-7 ºC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSiós Brut Blanc de Noirs\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un vino espumoso de alta calidad producido según el método tradicional. Las uvas, seleccionadas de la parcela “Pla del Molí” de producción limitada, se vendimian manualmente en cajas a mediados y finales de agosto. Tras la recolección, los racimos enteros se refrigeran durante varios días hasta alcanzar una temperatura inferior a 4 °C, preservando así su frescura y aromas. Posteriormente, se prensan enteros para obtener el mosto. Un dato curioso es que una parte del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas muy bajas para resaltar los aromas secundarios, mientras que otra parte fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde realiza una crianza sobre lías con “battonage” semanal. Esta combinación de técnicas aporta complejidad y riqueza al vino. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella siguiendo el método tradicional, con una crianza mínima de 24 meses en rima. La producción está limitada a 6.000 botellas, lo que resalta su exclusividad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pálido con tenues reflejos grises característicos de la variedad Pinot Noir. Presenta finísimas burbujas que ascienden en abundantes rosarios, formando una persistente corona.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas intensos de frutas blancas y de hueso, con notas florales y un fondo de miel. También se perciben matices de frutos secos, bollería fina, levaduras y una buena mineralidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada agradable, con un paso amplio, cremoso y envolvente. Carbónico fino y acidez equilibrada. Elegante, sabroso y largo, con un postgusto complejo que combina flores, especias y fruta.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados, arroces, carnes asadas y postres.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCosters del Sió\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega ubicada en Balaguer, Lleida, comprometida con la elaboración de vinos de alta calidad que reflejan la esencia de su terroir. Combina técnicas tradicionales con innovación, respetando el medio ambiente y destacando en la D.O. Costers del Segre. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín 2022:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos para la añada 2015 del Siós Brut Blanc de Noirs.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín 2019:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos para la añada 2014.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín 2018:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos para la añada 2014.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín 2017:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos para la añada 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín 2015:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos para la añada 2011.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917573525768,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/SiosBrut.png?v=1740916599"},{"product_id":"j-c-milesime-chardonnay","title":"J\u0026C Milesimé Chardonnay","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Gran Reserva Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Juvé \u0026amp; Camps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Más de 30 meses de envejecimiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Chardonnay. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 7-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMilesimé Chardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es fruto de la selección de los mejores racimos de la parcela \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCan Rius\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ubicada en la finca \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEspiells\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Esta parcela se caracteriza por su orientación sur y suelos de textura fina con alto contenido de arcilla y limo, lo que proporciona condiciones ideales para el cultivo de la variedad Chardonnay. Un dato curioso es que, a pesar de ser una variedad internacional, la Chardonnay se adapta perfectamente al terroir del Penedès, ofreciendo una expresión singular y elegante en este cava. Tras una cuidadosa vinificación, el vino base se somete a una segunda fermentación en botella según el método tradicional, seguida de una crianza en rima que supera los 30 meses, aportando complejidad y finura al producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas intensos y complejos que recuerdan a frutas de hueso, frutas y flores blancas, con matices de pan ligeramente tostado y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cremoso, sabroso y fresco. Destaca por su gran equilibrio, redondez, buena acidez y una burbuja fina muy bien integrada, con un final señorial y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos como ternera blanca con salsa bourbon, tabla de ahumados, calçots con romesco de avellanas de Alcover y un toque de hinojo, o burritos de pollo de corral con salsa chipotle. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar fundada en 1921 por Joan Juvé Baqués y Teresa Camps Ferrer, con sede en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. A lo largo de los años, se ha consolidado como una de las principales productoras de cava, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 94 puntos para la añada 2019 del Milesimé Chardonnay Gran Reserva Brut.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917690376456,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MilesimeChar.png?v=1740918091"},{"product_id":"j-c-milesime-blanc-de-noirs","title":"J\u0026C Milesimé Blanc de Noirs","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Gran Reserva Brut. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Juvé \u0026amp; Camps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e D.O. Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Más de 30 meses de envejecimiento en botella. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Pinot Noir. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 7-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMilesimé Blanc de Noirs\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un cava singular que destaca por ser un blanc de noirs elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. La obtención de un vino blanco a partir de una variedad tinta requiere un prensado extremadamente delicado para extraer únicamente el mosto más puro, evitando la transferencia de color de las pieles. Este proceso meticuloso permite capturar la esencia de la uva, resultando en un vino elegante y cautivador. Tras la fermentación, el cava se somete a una crianza de más de 30 meses en botella, lo que le otorga complejidad y equilibrio. Un dato curioso es que, a pesar de elaborarse con una variedad tinta, el resultado es un vino blanco espumoso de gran finura y personalidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pajizo con reflejos brillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Buena intensidad aromática con notas de frutas rojas y manzana, matices de levadura, pan ligeramente tostado y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sedoso, sabroso y fresco. Elegante, redondo y con un final cítrico. Destaca por su gran equilibrio, acidez viva, generosidad y una burbuja fina muy bien integrada. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar cecina de wagyu, sushi con salmón y soja, ravioli de ternera madurada con trufa y espárragos a la brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar fundada en 1921 por Joan Juvé Baqués y Teresa Camps Ferrer, con sede en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. A lo largo de los años, se ha consolidado como una de las principales productoras de cava, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917694898440,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/BlancdeNoirs.png?v=1740918164"},{"product_id":"j-c-la-siberia","title":"J\u0026C La Siberia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Gran Reserva Brut Nature Rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Juvé \u0026amp; Camps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 80 meses en botella.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Pinot Noir.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 7-8 ºC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLa Siberia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un cava único que se origina en una parcela excepcional dentro de la finca Espiells, conocida como “La Siberia” debido a su microclima distintivo. Esta parcela, flanqueada por un bosque y un arroyo, es la zona más fría de la finca, lo que inspira el nombre del cava. Durante el invierno, las temperaturas son notablemente más bajas, y en verano, una corriente de aire fresco mantiene el clima relativamente suave. Este entorno especial permite una maduración lenta y constante de las uvas, preservando su frescura y complejidad. El cava se elabora exclusivamente en las añadas en las que las uvas alcanzan una energía y armonía casi mágicas, manteniendo la estructura de un gran vino. Una crianza de 80 meses en las cavas subterráneas realza su carácter magnético y cautivador.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color piel de cebolla con tonos rojizos y reflejos brillantes.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas intensos de frutas rojas frescas y crujientes, rosas, levaduras y pan brioche, indicativos de su larga crianza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Elegante, complejo y cremoso, con una frescura frutal que recuerda a cerezas, albaricoques secos y nueces, sobre un fondo mineral que invita a seguir degustando. Destaca por su largo final y burbuja fina y bien integrada.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar ostras, caviar, aves de caza, pescados azules, mariscos y pescados crudos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar fundada en 1921 en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. Con más de un siglo de tradición, se ha consolidado como una de las principales productoras de cava de alta calidad, reconocida por su compromiso con la excelencia y la innovación en la elaboración de vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 94 puntos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917697388808,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/J_CLaSiberia.png?v=1740918319"},{"product_id":"ariadna-oriol-rosell","title":"Ariadna Oriol Rosell","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Brut Nature Gran Reserva. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Oriol Rossell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e D.O. Cava.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mínimo de 42 meses en botella.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 50% Xarel·lo y 50% Pinot Noir.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 6-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCava Ariadna\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un homenaje a la hija mayor de la familia propietaria de la finca Cal Cassanyes. Se elabora a partir de dos variedades de uva: Xarel·lo, proveniente del antiguo viñedo “Les Cerveres” plantado en 1974 en suelos calcáreos y franco-arenosos; y Pinot Noir, del viñedo “El Pou”, también en suelos calcáreos y franco-arenosos. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg, seguida de una selección manual en bodega. Tras la fermentación, el Xarel·lo se cría sobre lías durante cuatro meses, mientras que el Pinot Noir se elabora como “blanc de noirs” y se somete a removido manual en pupitres.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas elegantes de frutas blancas maduras, notas cítricas y toques de bollería fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada fresca y equilibrada, con una acidez bien integrada, textura cremosa y un final largo y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar mariscos, pescados blancos, sushi, arroces y platos de cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOriol Rossell\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar ubicada en la finca Cal Cassanyes, con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVII. La bodega se dedica a la elaboración de vinos y cavas de alta calidad, utilizando uvas cultivadas en sus propios viñedos y combinando métodos tradicionales con técnicas modernas.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917703778568,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/AriadnaOR.png?v=1740918538"},{"product_id":"j-c-reserva-de-la-familia","title":"J\u0026C reserva de la Familia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Gran Reserva Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Juvé \u0026amp; Camps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Media de 36 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 50% Xarel·lo, 35% Macabeo, 15% Parellada. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 7-8 ºC. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReserva de la Familia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un cava emblemático de Juvé \u0026amp; Camps, elaborado inicialmente para el consumo exclusivo de la familia. Este Brut Nature Gran Reserva se produce a partir del mosto flor de uvas cultivadas en las fincas Espiells (Can Rius), La Cuscona y Mediona. Un dato curioso es que este cava no contiene azúcar añadido, resaltando la pureza y autenticidad de sus sabores.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo brillante con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas de manzana fresca, flores blancas y plantas aromáticas mediterráneas como el romero, con matices de pan ligeramente tostado y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gran equilibrio entre cuerpo y acidez, destacando su frescura y profundidad, con una burbuja muy bien integrada. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfecto para acompañar jamón ibérico de bellota, vichyssoise con almendra tostada, cochinillo con puré de manzana o una tarta de camembert con nueces. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar fundada en 1921 por Joan Juvé Baqués y Teresa Camps Ferrer, con sede en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. A lo largo de los años, se ha consolidado como una de las principales productoras de cava, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWine Spectator:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos y posición #43 en el Top 100 de 2023.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWine Enthusiast:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917713412360,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/j_crsrvfam.png?v=1740918589"},{"product_id":"j-c-reserva-de-la-familia-rose","title":"J\u0026C reserva de la Familia Rosé","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Gran Reserva Brut Nature Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Juvé \u0026amp; Camps. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e D.O. Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mínimo de 30 meses de envejecimiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 65% Xarel·lo, 30% Pinot Noir y 5% Garnacha. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 7-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReserva de la Familia Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una reinterpretación en clave rosada de la emblemática etiqueta de Juvé \u0026amp; Camps. Este cava se elabora a partir de una cuidada selección de uvas: Xarel·lo y Pinot Noir provenientes de la finca Espiells, complementadas con una pequeña proporción de Garnacha de Mediona. La finca Espiells, principal viñedo de la bodega, se encuentra a 160 metros sobre el nivel del mar y presenta suelos franco-calcáreos, mientras que Mediona, situada a 580 metros de altitud, posee suelos arcillo-calcáreos. Ambos viñedos tienen una media de 27 años y se benefician de un clima mediterráneo con contrastes de altitud. Un dato curioso es que este cava desafía lo convencional al combinar la variedad blanca Xarel·lo con tintas como Pinot Noir y Garnacha, ofreciendo una experiencia sensorial única.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sorprendente tonalidad pálida, con delicados matices y una efervescencia viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Revela una armoniosa combinación de aromas de fresa silvestre con sutiles notas de rosa y el reconfortante aroma del pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Captiva con su frescura y una burbuja crujiente que despierta los sentidos. Una delicada amargura añade complejidad a este Brut Nature, mientras que su largo postgusto deja una impresión duradera, elegante y sofisticada. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar una amplia variedad de platos, desde arroces y mariscos hasta carnes blancas y quesos suaves. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJuvé \u0026amp; Camps\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar fundada en 1921 por Joan Juvé Baqués y Teresa Camps Ferrer, con sede en Sant Sadurní d’Anoia, Cataluña. A lo largo de los años, se ha consolidado como una de las principales productoras de cava, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50917714264328,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/J_CrsrvFamilia.png?v=1740918709"},{"product_id":"analec-sort-abril","title":"Analec Sort Abril","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut Nature Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Celler Analec. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Costers del Segre – Vall del Corb. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mínimo de 24 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Macabeo y Parellada. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 11,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 6-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSort Abril (24 meses)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un vino espumoso elaborado mediante el método tradicional. Las uvas Macabeo y Parellada se fermentan por separado a temperatura controlada (17-18 ºC) en depósitos de acero inoxidable, buscando resaltar la frescura y elegancia de cada variedad. Posteriormente, se realiza el coupage y la tirada en botella durante los meses de febrero y marzo. Las botellas reposan en la cava durante un mínimo de 24 meses a una temperatura que oscila entre los 12 y 15 ºC, con humedades controladas. El degüelle se realiza de forma manual y progresiva en lotes pequeños, sin añadir azúcares adicionales, manteniendo así la pureza del Brut Nature. Un dato curioso es que el nombre “Sort Abril” significa “Suerte de Abril” en catalán, posiblemente haciendo referencia a la época de floración de las vides y al buen augurio para la cosecha. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo dorado con reflejos brillantes y burbuja fina. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Recuerdos vegetales de hinojo y hierba fresca, fruta blanca y notas cítricas sobre un fondo de caramelo, tostados y bollería. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Goloso, fresco y cítrico, con notas de bollería que regresan en el paladar. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para una ocasión informal y para aperitivos a base de canapés, jamones ibéricos y todo tipo de embutidos en general. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCeller Analec\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega que combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. Ubicada en la D.O. Costers del Segre, específicamente en la Vall del Corb, la bodega produce vinos que reflejan el carácter de su entorno, respetando el medio ambiente y siguiendo de cerca cada uno de los procesos de producción. Entre sus productos destacados se encuentran cuatro espumosos: Sort Abril, Brut Nature, Rosado Brut y el Reserva Especial Gualech, además de tintos como La Romiguera y La Creu tinto. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGirovi 2018:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Premio para el Sort Abril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGirovi 2019:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Premio para el Sort Abril.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50952906834184,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/AnalecFLorAvril.png?v=1741524792"},{"product_id":"esplendor-vardon-kennett","title":"Esplendor Vardon Kennett","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vardon Kennett (Familia Torres). \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e D.O. Penedès. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mínimo de 36 meses en botella.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir, Chardonnay y Xarel·lo. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12% vol.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 5-7 ºC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCuvée Esplendor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora utilizando el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Las uvas provienen de viñedos situados a más de 500 metros de altitud en el Penedès, lo que aporta frescura y acidez al vino. La añada 2013 se caracterizó por una pluviometría superior a la media y un verano seco con temperaturas suaves, favoreciendo una maduración lenta y gradual de las uvas. Tras una fermentación parcial en barrica y una completa fermentación maloláctica, el vino envejece sobre lías durante un mínimo de 36 meses, desarrollando complejidad y elegancia.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color dorado pálido con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas de fruta fresca como manzana reineta, acompañados de notas de levadura y bollería.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Firme, largo y sabroso en el paladar, con buena estructura y un final elegante.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar pescados, mariscos y platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVardon Kennett\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un proyecto de la Familia Torres que rinde homenaje a Daniel Vardon Kennett, un explorador británico del siglo XIX que se estableció en Cataluña y se dedicó al cultivo de la vid y la producción de vino.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWine Spectator:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos para la añada 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 94 puntos para la añada 2015.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50952946974984,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/VardonKennett.png?v=1741523805"},{"product_id":"mestres-clos-damiana-brut-nature","title":"Mestres Clos Damiana Brut Nature","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut Nature Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cavas Mestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Cava D.O.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Crianza mínima de 108 meses (9 años) en rima antes del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 30% Macabeo, 45% Xarel·lo y 25% Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8-10 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMestres Clos Damiana Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora a partir de uvas seleccionadas de viñedos viejos, con una edad media de 50 años, situados en la zona del Penedès. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 25 kg para preservar la integridad de la uva. Tras una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino base realiza una crianza sobre lías durante 12 meses en barricas de roble. Posteriormente, se lleva a cabo la segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional, con una crianza mínima de 108 meses en rima antes del degüelle. Un dato curioso es que Mestres fue la primera bodega en introducir la categoría “Brut Nature” en 1945, y este cava se elabora sin adición de licor de expedición, manteniendo su pureza y autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color dorado intenso con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas complejos de frutas maduras, frutos secos, notas tostadas y toques de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada amplia y cremosa, con una acidez equilibrada, burbuja integrada y un final largo y elegante con notas de almendra y pan tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos de alta gastronomía, como mariscos, pescados grasos, carnes blancas con salsas cremosas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCavas Mestres\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar con una larga tradición en la elaboración de cavas de alta calidad. Fundada en 1312, la familia Mestres ha sido pionera en la introducción de técnicas innovadoras en la producción de cavas, manteniendo siempre un compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 95 puntos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDecanter World Wine Awards:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Medalla de Oro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eThe Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Best in Class.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50952964735240,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MestresDamiana.png?v=1741524826"},{"product_id":"bertha-rose-lounge","title":"Bertha Rosé Lounge","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava rosado Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Bertha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e De 12 a 15 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Garnacha y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 6-8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBertha Lounge Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora a partir de las variedades Garnacha y Pinot Noir, cultivadas en la región del Penedès. Tras una cuidadosa vendimia, se realiza una maceración corta para extraer el color y los aromas deseados de las uvas. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada para preservar los aromas frutales y florales característicos de estas variedades. Posteriormente, el cava reposa en botella durante un período de entre 12 y 15 meses, adquiriendo complejidad y finura. Un dato curioso es que este cava está diseñado para ser una opción versátil, ideal tanto para acompañar comidas como para disfrutar en cualquier momento del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color muy pálido, blanco rojizo, similar a piel de cebolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas elegantes de frutas cítricas, frutas rojas, rosas y pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Carbónico muy suave y bien integrado, con un paladar suave, fresco y largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, postres con frutas y repostería, quesos, embutidos y arroces suaves. También es perfecto para disfrutar a cualquier hora del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCava Bertha\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega situada en la región del Penedès, reconocida por su dedicación a la elaboración de cavas de alta calidad. Combina tradición y modernidad en sus procesos, ofreciendo productos que reflejan la esencia de su terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953053569288,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/LoungeBerthaRose.png?v=1741524840"},{"product_id":"bertha-lounge","title":"Bertha Lounge","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Brut Nature. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Bertha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e D.O. Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entre 12 y 15 meses en botella.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 70% Xarel·lo y 30% Parellada.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 11,5% vol.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 4-6 ºC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBertha Lounge\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora a partir de uvas de cultivo ecológico certificadas, provenientes de las variedades Xarel·lo y Parellada. Tras la vendimia, se realiza una fermentación tradicional y una crianza en botella de entre 12 y 15 meses. Un dato curioso es que este cava se presenta en una elegante botella de color azul, lo que le otorga un toque distintivo y moderno.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas frescos y afrutados que recuerdan a manzana al horno y pastelería, con sutiles notas de hierbas aromáticas y tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Fresco y fácil de beber, con buena acidez, una burbuja agradable y un carácter ligero. Final medio-largo con sensaciones cítricas y herbáceas. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal como aperitivo, acompaña bien cremas, ensaladas completas, pescados blancos a la parrilla, entrantes ligeros, arroces con carne, pollo asado, pescado al horno y carnes blancas con salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCava Bertha\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega relativamente joven, que comenzó su andadura en 1989 bajo la marca Josep Torres Sibill. En 1998, se registró oficialmente la marca Cava Bertha, introduciendo cambios en el concepto del producto, nueva imagen, presentación y filosofía. En menos de una década, ha incrementado su reputación, estableciéndose como una de las más valoradas de la región y sinónimo de producto de alta calidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePuntuación Enterwine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 89 puntos para la añada 2022.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953059008776,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/LoungBertha.png?v=1741524862"},{"product_id":"suspirum","title":"Suspirum","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bodegas Pinord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aproximadamente 48 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 11,8% vol.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 6 ºC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMarrugat Suspirum Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora a partir de las variedades tradicionales del Penedès: Macabeo, Parellada y Xarel·lo, con la incorporación de Chardonnay. Tras la primera fermentación, el vino base se embotella para realizar una segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional. Este cava permanece en crianza sobre lías durante aproximadamente cuatro años (48 meses), lo que le confiere complejidad y profundidad en sus aromas y sabores. Un dato curioso es que, a pesar de su larga crianza, este cava mantiene una frescura notable, característica que lo hace versátil para diversas ocasiones.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo dorado con burbujas finas y persistentes que forman una corona en la superficie de la copa.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas intensos de frutas exóticas, típicas de la variedad Chardonnay, junto con notas de panadería y toques de frutas maduras.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada completa con buen cuerpo, burbuja fina y regular, textura sedosa con evidentes matices de crianza, presencia de sabores frutales y un final elegante y prolongado.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste cava es ideal para acompañar arroces mixtos, carnes blancas como capón y pularda, caza menor como codorniz y perdiz, carnes rojas como solomillo, embutidos curados, jamón, platos de pescado con salsas, mariscos y frutos secos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodegas Pinord\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una empresa familiar con más de ciento cincuenta años de tradición vinícola en la región del Penedès, al noreste de España. A lo largo de su historia, han combinado métodos tradicionales heredados de sus antepasados con tecnología de vanguardia, lo que les ha permitido elaborar vinos y cavas reconocidos internacionalmente. En los últimos años, han ampliado su gama de productos y han comenzado a elaborar vinos en otras denominaciones de origen de España, siempre utilizando métodos de cultivo ecológico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIWSC 2022:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de Plata.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIWSC 2020:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de Bronce.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953093087496,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Suspirum.png?v=1741524940"},{"product_id":"gramona-innoble","title":"Gramona Innoble","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut Nature. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gramona. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Corpinnat (Sant Sadurní d’Anoia, Penedès). \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 59 meses de crianza en rima en foudres de 3.000 y 6.000 litros. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 100% Xarel·lo. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 12% vol. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 6-8 ºC. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona Innoble Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora a partir de uvas Xarel·lo procedentes de la finca familiar “Les Tres Serres”, situada en las afueras de Sant Sadurní d’Anoia. La vendimia se realiza manualmente, y las uvas se transportan en cajas de 25 kg para preservar su integridad. La vinificación incluye una mezcla de tres añadas (2015, 2016 y 2017) para lograr un equilibrio perfecto. La crianza se lleva a cabo en foudres de 3.000 y 6.000 litros durante 59 meses, lo que aporta estructura, elegancia y complejidad al vino.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas complejos que combinan frutas blancas maduras, notas de panadería, pastelería fina, almendras y flores blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Paso amplio y refrescante, con una burbuja fina perfectamente integrada. Destacan notas de compota de frutas maduras y panadería, culminando en un final largo y armonioso. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste espumoso es muy versátil, ideal para acompañar una amplia variedad de platos: tapas, pescados, carnes a la plancha o con salsa, e incluso platos contundentes de cuchara.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar con más de 125 años de historia, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès. Reconocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, Gramona es miembro fundador de la marca colectiva \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCorpinnat\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, que distingue a los grandes espumosos elaborados en el corazón del Penedès con uvas 100% ecológicas y vendimia manual.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl nombre “Innoble” rinde homenaje a los antepasados de la familia Gramona y a la tradición de elaborar coupages de diferentes añadas. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLa finca “Les Tres Serres” se cultiva siguiendo prácticas de viticultura ecológica y biodinámica, sin el uso de herbicidas ni pesticidas químicos, utilizando recursos naturales para preservar el equilibrio del entorno.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51403653021960,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/GramonaInnoble.png?v=1747407316"},{"product_id":"recaredo-terrers-brut-nature","title":"Recaredo Terrers Brut Nature","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut Nature Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Recaredo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Corpinnat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 65% Xarel·lo, 18% Macabeo, 17% Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8-10 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRecaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora exclusivamente a partir de uvas de cultivo ecológico y biodinámico, procedentes de viñedos propios situados en el Alt Penedès. La vendimia se realiza manualmente, y la vinificación se lleva a cabo íntegramente en la propiedad. El vino base fermenta en depósitos de acero inoxidable, y un 3% del mismo envejece en barricas de roble durante 11 meses. La segunda fermentación en botella se realiza con tapón de corcho natural, y el vino permanece en rima durante un mínimo de 38 meses. El removido se efectúa manualmente en pupitres, y el degüelle se realiza también a mano, sin congelar el cuello de la botella. Este espumoso no contiene azúcar añadido, siendo un Brut Nature completamente seco.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color amarillo pálido, brillante, con burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas de fruta blanca madura, notas balsámicas, hinojo, mineralidad y sutiles toques ahumados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada cremosa y fresca, con acidez equilibrada y una mousse delicada. Final largo y persistente, con recuerdos de almendra amarga y una agradable sensación de frescura.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste espumoso es muy versátil y puede acompañar una amplia variedad de platos: sopas y cremas, entrantes, verduras y hortalizas, arroces, pastas, pescados, aves y carnes blancas, así como quesos curados.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 94 puntos (añada 2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 93 puntos (añada 2015)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJancis Robinson:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 16.5 puntos (añada 2015)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRecaredo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar fundada en 1924 en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès. Pionera en la elaboración de espumosos de larga crianza, la bodega se distingue por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad. Recaredo es miembro fundador de la marca colectiva \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCorpinnat\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, que agrupa a productores que elaboran espumosos de alta calidad en el Penedès, con uvas 100% ecológicas y vendimia manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl nombre “Terrers” hace referencia a los distintos suelos de los viñedos de Recaredo, que aportan complejidad y carácter al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLa bodega utiliza exclusivamente tapones de corcho natural en la segunda fermentación en botella, una práctica poco común que contribuye a la calidad y longevidad de sus espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eRecaredo fue la primera bodega del Penedès en obtener la certificación biodinámica Demeter para sus viñedos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51403941118216,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/RecaredoTerrers.png?v=1747407345"},{"product_id":"pandemonium-blanco-de-tintas","title":"Pandemonium Blanco de Tintas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino espumoso Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vintae\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Garnacha Tinta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8–10 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste espumoso se elabora mediante el método tradicional, con una crianza en rima de tres años y cuatro meses. Las uvas proceden de viñedos de montaña situados entre 700 y 900 metros de altitud en la zona del Alto Najerilla (La Rioja), cultivados de forma sostenible en suelos arcillo-ferrosos. La vendimia se realiza manualmente, y el degüelle se lleva a cabo en julio de 2024. El vino presenta una acidez total de 7,3 g\/l y un pH de 3,01, con un dosage de 5 g\/l.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color pálido con matices grisáceos en el ribete. La tonalidad salmón inicial se desvanece tras la fermentación y el envejecimiento en rima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas cremosos y de pastelería, acompañados de notas de hierbas aromáticas y sutiles matices de frutos rojos. La prolongada crianza en rima aporta una gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Destaca por su armonía y frescura, con burbujas finas y bien integradas. Se perciben recuerdos cítricos que aportan complejidad y un final largo y agradable.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar mariscos, pescados blancos, sushi, platos de cocina asiática y quesos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVintae es una compañía vinícola innovadora con sede en Logroño, La Rioja. Con proyectos en diversas regiones de España, Vintae busca rescatar variedades autóctonas y métodos tradicionales, combinándolos con técnicas modernas para elaborar vinos únicos y de alta calidad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl nombre “Pandemonium” hace referencia a la capital del infierno en la obra “El Paraíso Perdido” de John Milton, simbolizando la audacia y la ruptura con lo establecido en el mundo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEste espumoso se elabora a partir de uvas tintas vinificadas en blanco, una técnica poco común que aporta singularidad al vino. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51404096995592,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Pandemonium.png?v=1747407366"},{"product_id":"argent-rose","title":"Gramona Argent Rosé","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Espumoso rosado Gran Reserva Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gramona\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Corpinnat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8–10 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona Argent Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en la finca familiar Mas Escorpí, siguiendo prácticas de agricultura ecológica y biodinámica certificadas por Demeter. La vendimia se realiza manualmente, y las uvas se prensan enteras por gravedad, obteniendo solo el 50% del mosto para preservar la elegancia del vino. La fermentación del vino base se lleva a cabo en barricas de roble francés de 300 y 600 litros a temperatura controlada de 14 ºC. Posteriormente, el vino realiza una crianza en rima de más de 36 meses con tapón de corcho natural, siendo removido y degollado manualmente.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color oro viejo con reflejos piel de cebolla y burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas sutiles y complejos de flores rojas frescas como amapolas y rosas, frutas rojas (fresillas silvestres, arándanos, grosellas), notas de pastelería, vainilla, hinojo y un fondo mineral de tiza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada fresca con buena estructura, burbuja crujiente e integrada, acidez sostenida y final largo con notas frutales y minerales.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal como aperitivo y para acompañar platos especiados, cocina oriental, thai, caribeña y mediterránea. También marida bien con carnes blancas al horno y platos trufados.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobert Parker:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos (2013)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès, con más de 125 años de historia. Es reconocida por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación, siendo miembro fundador de la marca colectiva Corpinnat, que distingue a los grandes espumosos del Penedès elaborados con uvas ecológicas, vendimia manual y largas crianzas.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona Argent Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora de forma totalmente artesanal, utilizando pupitres para el removido y realizando el degüelle manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLa crianza en rima se realiza con tapón de corcho natural, lo que permite una evolución más compleja y elegante del vino.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51405097435400,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/ArgentRose.png?v=1747407506"},{"product_id":"gramona-argent","title":"Gramona Argent","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Espumoso blanco Gran Reserva Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gramona\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Corpinnat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8–10 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona Argent Gran Reserva Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas en la finca Mas Escorpí, siguiendo prácticas de agricultura ecológica y biodinámica certificadas por Demeter. La vendimia se realiza manualmente, y las uvas se prensan enteras para obtener el mosto flor. La fermentación del vino base se lleva a cabo en barricas de roble francés de 300 litros a temperatura controlada. Posteriormente, el vino realiza una crianza en rima de más de 46 meses con tapón de corcho natural, siendo removido y degollado manualmente. El dosage se realiza con un licor de expedición procedente de una solera familiar de más de 100 años de antigüedad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color dorado pálido con reflejos brillantes y burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas elegantes y sutiles de pera, manzana madura, limón, flores blancas, hierbas provenzales y finas notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada fresca con buen volumen, textura cremosa y burbuja integrada. Final seco con buena acidez y recuerdos a fruta blanca madura y frutos secos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar mariscos, ostras, arroces, pescados blancos y platos de cocina asiática. También marida bien con quesos suaves y platos vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobert Parker:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos (2013), 91+ puntos (2012)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 93 puntos (2010), 93 puntos (2009), 93 puntos (2008), 92 puntos (2006)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès, con más de 125 años de historia. Es reconocida por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación, siendo miembro fundador de la marca colectiva Corpinnat, que distingue a los grandes espumosos del Penedès elaborados con uvas ecológicas, vendimia manual y largas crianzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGramona Argent Gran Reserva Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora de forma totalmente artesanal, utilizando pupitres para el removido y realizando el degüelle manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLa crianza en rima se realiza con tapón de corcho natural, lo que permite una evolución más compleja y elegante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51405136494856,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Argent.png?v=1747407518"},{"product_id":"pares-balta-historic-brut-nature-gran-reserva","title":"Pares Baltà Històric Brut Nature Gran Reserva","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Espumoso blanco Gran Reserva Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Parés Baltà\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Macabeo, Xarel·lo y Parellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8–10 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste cava se elabora mediante el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza en rima de 36 meses. Las uvas provienen de viñedos cultivados en agricultura ecológica y biodinámica. La vendimia se realiza manualmente, y el vino no recibe adición de licor de expedición, resultando en un Brut Nature. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color dorado con reflejos brillantes y burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas de manzana roja, membrillo, uvas y salvia, con notas profundas y terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Elegante y compleja, con mousse fina y notas de azúcar demerara, apio horneado y toques de madera.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces, quesos suaves y platos de cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 93 puntos (añada 2018)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHudin.com:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos (añada 2018)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eParés Baltà\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega familiar ubicada en el Penedès, con una tradición vitivinícola que se remonta a 1790. Desde 2004, la dirección técnica está a cargo de las enólogas Marta Casas y Maria Elena Jiménez. La bodega practica la agricultura ecológica y biodinámica en todos sus viñedos, certificados por Demeter desde 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl nombre “Històric” rinde homenaje al abuelo de la familia, reflejando el estilo de cava que le gustaba: de color dorado, sabroso y que dejara huella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEste cava es un ejemplo del compromiso de Parés Baltà con la sostenibilidad y la tradición, combinando prácticas ancestrales con técnicas modernas de vinificación. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51405684080904,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Historic.png?v=1747407536"},{"product_id":"recaredo-serral-del-vell","title":"Recaredo Serral del Vell","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Espumoso Gran Reserva Brut Nature (Corpinnat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Recaredo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Corpinnat (viñedo paraje calificado)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUvas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Predominantemente Xarel·lo con Macabeo (≈56 % Xarel·lo, 44 % Macabeo)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 12–12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 8–10 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste magnífico cava —rebautizado como Finca Serral del Vell— procede de un viñedo propio con viticultura ecológica y biodinámica. Se fermenta de forma tradicional: parte del Xarel·lo madura en roble, mientras que el resto fermenta en acero inoxidable. Tras el degüelle manual, reposa en botella durante un mínimo de 96 meses (8 años aproximadamente), sin azúcares añadidos, revelando una expresión pura y compleja del terruño calcáreo\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Dorado brillante con burbuja fina, delicada y persistente, formando un rosario elegante\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Notable intensidad aromática con frutas blancas (manzana verde, pera), limón verde, panadería fina (brioche), frutos secos y un delicado toque herbáceo\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cremoso, con una acidez vibrante, equilibrio notable y un final largo y sutilmente amargo. Predominan las notas cítricas, minerales yuns frutos secos que hablan del terruño\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e96 puntos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobert Parker\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (añada 2018)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e96 puntos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecántalo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (añada 2018)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e95 puntos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobert Parker\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (añada 2017)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e94–96 puntos en añadas anteriores (2011, 2008, 2006…)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eReconocido como \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMejor espumoso español\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e por lectores de Guía Gourmets (2006)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMariscos y pescados blancos (o al horno).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eArroces melosos (paella, caldero).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCarnes blancas suaves (pollo, lubina).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesos curados y ahumados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon más de 8 años de crianza en botella sin adición alguna de azúcar, supera ampliamente el mínimo exigido para Gran Reserva (40 vs. 96 meses)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRequiere todas las fases —fermentación, crianza, degüelle— con corcho natural, una práctica poco común entre los grandes espumosos\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePertenece al grupo premium Corpinnat, certificando prácticas ecológicas, biodinámicas y máxima trazabilidad desde la viña hasta el servicio\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631911862536,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Recaredoserraldelvell.png?v=1749331186"},{"product_id":"martinez-rose-rimarts","title":"Martinez Rosé Rimarts","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Espumoso Gran Reserva Rosado Brut Nature (sin dosis de azúcar).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cava Rimarts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Cava (Penedès).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUvas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinots Noir y Garnacha Tinta elaboradas sin aditivos, bajo viticultura ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 11,5 % vol.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 5–6 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon una cuidada viticultura ecológica, los racimos de Garnacha y Pinot Noir se vendimian manualmente antes del amanecer. El primer mosto fermenta en depósitos inox y, tras la selección del coupage, se embotella para segunda fermentación según el método tradicional. El envejecimiento en rima dura entre 9 y 15 meses, sin añadir azúcares, resultando en un cava elegante y fiel al terroir de Sant Sadurní d’Anoia\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e. El degüelle se realiza a mano y cada botella lleva grabada la fecha, asegurando transparencia y trazabilidad .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ligero tono rosa pálido con reflejos azulados y plateados, burbuja fina, elegante y persistente\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas intensos a frutos rojos (fresas, grosellas, cerezas) envueltos en notas cremosas y herbáceas con recuerdos cítricos ligeros .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada suave, refrescante y con cuerpo cremoso. Destacan la fruta madura y la acidez integrada, que conducen a un final largo, delicado y persistente .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e87 puntos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e89 puntos \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTim Atkin MW\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTapas variadas y aperitivos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEnsaladas frescas y vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePescados grasos (salmón, atún) y mariscos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesos suaves y embutidos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDegüelle artesanal con fecha grabada, un sello de autenticidad y artesanía\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRosado ecológico “natural” que destaca por su elegancia y adaptación gastronómica .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA pesar de su ligereza, destaca por su complejidad: frutal, cremosa y de larga persistencia\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632041722120,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Martinez_758a6745-58f4-4f29-96f4-0883b60b1099.png?v=1749671859"}],"url":"https:\/\/vinotecajardi.com\/collections\/espumosos.oembed?page=7","provider":"Enoteca Jardi","version":"1.0","type":"link"}