{"title":"Vinos Rosados","description":"","products":[{"product_id":"radix","title":"Radix","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Parés Baltà\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Sin crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad de uva:\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e 12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 10-12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl \u003cb\u003eRadix Parés Baltà\u003c\/b\u003e es un vino rosado elaborado exclusivamente con uvas Syrah cultivadas de manera ecológica y biodinámica en la región del Penedès. Tras una maceración de seis horas, se obtiene un mosto de intenso color cereza. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y sabores característicos de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color cereza con ribetes azulados, muy brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aroma muy intenso, con notas de frutas rojas y negras como moras, cerezas, ciruelas y fresas, con recuerdos a mermelada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Potente, amplio, carnoso y sabroso, con acidez muy equilibrada. Final suave y agradable, de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar ensaladas, arroces, pescados, sushi y quesos suaves. Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC para apreciar plenamente sus cualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eRadix Parés Baltà\u003c\/b\u003e es un vino rosado que destaca por su intensidad aromática y sabor equilibrado, reflejando el carácter de la uva Syrah y el compromiso de la bodega con la viticultura ecológica y biodinámica.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646600614152,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/RadixSyrah.png?v=1738316299"},{"product_id":"museum-rose","title":"Museum Rosé","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Bodegas Museum\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Cigales\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Sin crianza en barrica; 30 días sobre lías\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Tempranillo, Albillo, Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 7-8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vendimia se realizó de forma manual, sometiendo a la uva a una maceración en frío durante 6 horas, tras la cual se procedió a la separación del mosto lágrima. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para que los aromas puedan desarrollar todo su potencial, llegando a durar 22 días. Posteriormente, el vino se ha mantenido con sus lías para aumentar el volumen en boca durante 30 días, tras los cuales se ha procedido a su estabilización y posterior embotellado.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color fresa pálido, muy brillante y luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Intenso y frutal, con recuerdos a gominola, lichis y flores blancas. Los matices de frutas rojas dulces descansan sobre una discreta mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Posee un ataque muy ligero que sorprende al catador por su equilibrada sedosidad. La aparición de matices de flor de azahar o caramelo de violeta inmediatamente después de su paso por el paladar le dota de un exquisito equilibrio durante toda su trayectoria y nos invita a disfrutar de una copa tras otra.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, ensaladas y cocina oriental.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Museum Rosé 2022 es un vino rosado que destaca por su frescura y equilibrio, ofreciendo una experiencia elegante y versátil que lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646608838920,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MuseumRose.png?v=1738517296"},{"product_id":"ca-la-mar","title":"Ca La Mar","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado espumoso joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Gramona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Sin crianza en barrica; vino joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 67% Syrah, 33% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino rosado espumoso se elabora a partir de uvas Syrah y Merlot cultivadas de manera ecológica en las zonas más altas del D.O. Penedès. Tras una maceración con las pieles para extraer los aromas deseados, se realiza una fermentación a baja temperatura utilizando únicamente el mosto flor y el mosto obtenido de un prensado muy suave. Posteriormente, se lleva a cabo una segunda fermentación en botella para obtener su característica burbuja fina y delicada.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa intenso con tonos frambuesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Buena intensidad aromática con notas de frutas rojas, fresas silvestres y arándanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada vigorosa, con la fruta bien integrada, frescura y carácter mediterráneo. Postgusto intenso con una agradable acidez final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal como aperitivo con ensaladas frescas, también es un acompañamiento perfecto para mariscos y todo tipo de platos de pescado, arroces y pastas.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646608904456,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Calamar.png?v=1738517312"},{"product_id":"ozu","title":"Ozu By Otazu Rosado","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Bodega Otazu\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Navarra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Sin crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e Entre 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Palacio de Otazu Rosado se elabora exclusivamente con uvas Merlot cultivadas en los viñedos de la bodega. Tras la vendimia, se realiza una maceración en frío para extraer los aromas y el color deseado. Posteriormente, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa pálido con reflejos violáceos, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de frutas rojas frescas, como fresa y frambuesa, con notas florales y un toque de hierbas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e En boca es fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad. Sabores de frutas rojas se combinan con una ligera nota cítrica, culminando en un final persistente y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar ensaladas, pastas, arroces, pescados y mariscos, así como platos de cocina asiática y aperitivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Palacio de Otazu Rosado es un vino versátil y refrescante, perfecto para disfrutar en diversas ocasiones, especialmente durante los meses más cálidos del año.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609002760,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Ozu.png?v=1738517334"},{"product_id":"xino-xano-2","title":"Xino-Xano Rosado","description":"\u003cp\u003e Tipo de vino: rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Oriol Rossell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominación de Origen: D.O. Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza: joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad botella: 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: Merlot y Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraduación: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: entre 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXino-Xano Rosado se elabora con uvas Merlot y Syrah, cosechadas manualmente en cajas de 20 kg. Tras el despalillado, se realiza una maceración en frío de 8 horas con las pieles y el mosto, obteniendo así su característico color rosado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota de cata:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta aromas predominantes de frutos rojos y notas dulces que recuerdan a golosinas, características de la variedad Merlot. La Syrah aporta un carácter mediterráneo con notas florales y evocaciones a violetas, complementándose perfectamente con la Merlot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos ligeros, ensaladas frescas, pastas y pescados suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609035528,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/XinoXano.png?v=1738517345"},{"product_id":"can-sumoi-2","title":"Can Sumoi rosado","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado natural joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Can Sumoi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Vino joven sin crianza en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 60% Sumoll, 40% Xarel·lo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 11,9% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 8-10 ºC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLas uvas provienen de viñedos situados en las montañas del Montmell, a altitudes entre 400 y 600 metros. La vendimia es manual, realizada en septiembre. Tras una maceración con las pieles de 2 horas, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a 17 ºC con levaduras indígenas durante 17 días. La fermentación maloláctica se produce de manera espontánea. El vino se embotella sin estabilizar ni filtrar, sin adición de sulfitos, resultando en un contenido total de sulfuros de 25 mg\/l.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa pálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas elegantes de cerezas, frambuesas, granadina y melón fresco, con ligeros toques florales.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada fresca, golosa y de largo recorrido, con textura sedosa y buena presencia frutal y floral. Acidez fresca.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar ensaladas frescas, mariscos, pescados a la parrilla y platos de cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCan Sumoi La Rosa es un vino rosado de mínima intervención que refleja el carácter mediterráneo de sus viñedos de altura, ofreciendo una experiencia fresca y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609101064,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/CanSumoi.png?v=1738517357"},{"product_id":"curiosa","title":"Curiosa","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Albet i Noya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Penedès, Cataluña, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Sin crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 70% Merlot, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e Entre 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino rosado se elabora a partir de una mezcla de 70% Merlot y 30% Pinot Noir. Las uvas se cultivan de manera ecológica en los viñedos de la bodega, situados en la región del Penedès. Tras la vendimia, se realiza una maceración en frío para extraer los aromas y el color deseado, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa pálido y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, con notas especiadas y balsámicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e En boca es fresco y afrutado, con sabores de fresas y moras, acompañado de una acidez equilibrada y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos de pasta, ensaladas, arroces y cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Albet i Noya Merlot Pinot Noir Clàssic es un vino rosado ecológico que destaca por su frescura y expresión frutal, reflejando el carácter de las variedades Merlot y Pinot Noir cultivadas en el Penedès.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609133832,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/curiosa.png?v=1738517372"},{"product_id":"mart","title":"Mart","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Gramona\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Vino joven sin crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 100% Xarel·lo Vermell\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e Entre 7-9 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Gramona Mart se elabora a partir de la variedad autóctona Xarel·lo Vermell, una uva originaria del Penedès que estuvo cerca de la extinción pero que ha resurgido con fuerza. Las uvas se cosechan manualmente y se transportan en cajas de 25 kg para preservar su integridad. Una vez en la bodega, se realiza una maceración en frío durante 48 horas para extraer los aromas y obtener su característico color rosado pálido. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable para conservar los aromas primarios de la variedad.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosa pálido con reflejos brillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de frutas mediterráneas como cítricos, piel de pomelo, melocotón de viña y fresas silvestres, acompañados de notas de hierbas mediterráneas como romero e hinojo, y un sutil fondo especiado de pimienta rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada fresca con carácter afrutado y sutiles matices de pimienta rosa. Finaliza con una ligera amargura aportada por las notas de monte mediterráneo, que se combina con la acidez proporcionando frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos especiados de cocinas japonesa, nikkei, caribeña y sudamericana, así como arroces y mariscos. También excelente como aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Gramona Mart es un vino refrescante, vibrante y delicado que refleja el carácter del terruño del Penedès y la singularidad de la variedad Xarel·lo Vermell.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609199368,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Mart.png?v=1738517384"},{"product_id":"carmi","title":"Llopart  Carmí","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Cavas Llopart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Fermentación y crianza de 4 meses en ánforas de cerámica de 150 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e 55% Sumoll, 45% Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6-8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl “Llopart Carmí 2023” es un vino rosado ecológico y vegano elaborado a partir de las variedades autóctonas Sumoll y Garnacha, provenientes de viñedos de baja producción cultivados ecológicamente en el corazón de la D.O. Penedès. Tras la vendimia manual, las uvas de Garnacha se despalillaron, prensaron suavemente y maceraron en frío durante 14 horas antes de la fermentación. Las uvas de Sumoll se despalillaron, prensaron y maceraron durante 4 horas. Ambas fermentaciones se llevaron a cabo en ánforas de cerámica de 150 litros, seguidas de una crianza de 4 meses en las mismas ánforas. Finalmente, se realizó el coupage y el vino fue embotellado.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rosado pálido, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas intensos de frutas rojas frescas, como grosellas y cerezas ácidas, matizados por notas cítricas, anisadas, balsámicas y recuerdos herbáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Entrada suave, seca y fresca, con sabores de bayas silvestres y cítricos. Buena acidez y un final largo con notas de sotobosque y anís.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino rosado es ideal para acompañar aperitivos, arroces y platos de tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl “Llopart Carmí 2023” es un vino rosado fresco y original que refleja el carácter mediterráneo, elaborado con respeto por el medio ambiente y técnicas tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609428744,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Carmi.png?v=1738517398"},{"product_id":"pagos-de-anguix-rose","title":"Pagos de Anguix Rosé","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Pagos de Anguix\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e D.O. Ribera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 3 meses en barricas nuevas de roble\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad botella:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Tinto Fino y Albillo Mayor\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e 6 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Rosado de Pagos de Anguix rinde homenaje a los históricos claretes de la Ribera del Duero. Una parte del mosto fermenta en depósito y la otra en barrica, buscando un vino que exhiba un plus de complejidad manteniendo la frescura. Esto permite obtener un vino donde la frescura frutal lleva la batuta, con matices de frutas rojas y de hueso y unos ligeros toques amielados que aporta la Albillo Mayor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e No especificada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aromas de frutas rojas y de hueso, con ligeros toques amielados aportados por la Albillo Mayor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Fragante y encantador, tiene una textura sedosa en la boca, se va alargando al paso sin perder la frescura. Es un rosado con carácter Ribera, gastronómico y redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, ensaladas, carnes blancas y pescados braseados.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Rosado de Pagos de Anguix es un vino elegante y versátil que refleja la tradición de los claretes de la Ribera del Duero, ofreciendo una experiencia fresca y compleja.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609494280,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Pagosd_anguix.png?v=1738517411"},{"product_id":"vi-brant","title":"Vi Brant","description":"\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"144\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Vino blanco espumoso natural (Petillant Naturel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"207\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Cavas Llopart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"251\"\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O. Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"279\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Fermentación única que finaliza en botella, generando burbujas de forma natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"390\"\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"407\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Xarel·lo Vermell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"447\"\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"486\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 7-9 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"512\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"512\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"845\"\u003eEl \"Llopart Vi·brant 2022\" es un vino \"petillant\" natural elaborado exclusivamente con la variedad Xarel·lo Vermell. Se realiza una única fermentación que termina en botella, generando burbujas de forma natural y endógena. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas previamente seleccionadas, sin adición de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"864\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"864\"\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"866\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cli data-start=\"866\" data-end=\"892\"\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"868\" data-end=\"878\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color salmón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"894\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"906\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas primarios de manzana, pera y fresa fresca, con notas de levadura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"981\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"992\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Equilibrado, con el carbónico bien integrado, fresco, agradable y largo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1080\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1080\"\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1159\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, mariscos, sushi y platos ligeros de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1360\"\u003eEl \"Llopart Vi·brant 2022\" es un vino espumoso natural que destaca por su frescura y delicadeza, reflejando la esencia de la variedad Xarel·lo Vermell y la tradición de mínima intervención enológica.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50646609690888,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/ViBrant.png?v=1738517423"},{"product_id":"pares-balta-materia-prima-orange","title":"Parés Baltà Materia Prima Orange","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino blanco macerado con pieles (orange wine)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Parés Baltà\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Penedès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Xarel·lo (95%) y Gewürztraminer (5%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 10–12 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino se elabora mediante una maceración pelicular prolongada de mosto y pieles de Xarel·lo, con la adición de un pequeño porcentaje de pieles de Gewürztraminer para aportar complejidad aromática. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin adición de sulfitos, y con una mínima intervención en bodega. El vino no se clarifica ni se filtra, preservando así su carácter natural y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color ámbar brillante con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas intensos y complejos de frutas maduras, notas florales y un sutil toque especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada fresca y vibrante, con una acidez equilibrada y una textura envolvente. Se perciben sabores de frutas de hueso, cítricos y un final ligeramente amargo que aporta profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar platos de cocina asiática, quesos curados, carnes blancas y pescados grasos. También marida bien con platos especiados y fermentados, gracias a su estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParés Baltà es una bodega familiar ubicada en Pacs del Penedès, con una tradición vitivinícola que se remonta a 1790. Desde 2004, la bodega está certificada como ecológica, y en 2012 obtuvo la certificación biodinámica Demeter. La gestión de la bodega está a cargo de la familia Cusiné, con las enólogas Maria Elena Jiménez y Marta Casas liderando la elaboración de vinos que combinan tradición y modernidad, respetando al máximo el medio ambiente y la biodiversidad del entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl nombre “Materia Prima” refleja la filosofía de la bodega de intervenir lo menos posible en el proceso de elaboración, permitiendo que la uva y el terruño se expresen con total libertad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEste vino forma parte de la línea de vinos naturales de Parés Baltà, que busca explorar nuevas formas de vinificación respetuosas con la naturaleza y la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51404168986888,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/MateriaPrimaORange.png?v=1747407382"},{"product_id":"3055-rose","title":"3055 Rosé","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino rosado joven sin crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Jean Leon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e D.O. Penedès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir y Garnacha Tinta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 8–10 ºC \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJean Leon 3055 Rosé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se elabora a partir de uvas Pinot Noir y Garnacha Tinta cultivadas en viñedos situados a 500 metros de altitud en el Penedès. La vendimia se realiza de forma manual y las uvas se someten a una breve maceración de 12 horas con las pieles para extraer color y aromas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 ºC durante aproximadamente 12 días. Este vino es ecológico y apto para veganos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color rosa pálido con reflejos azulados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas sutiles y atractivos de frutas rojas frescas como frambuesas y cerezas, acompañados de notas de hierbas aromáticas, cítricos y frutas de hueso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada suave y sabrosa, con una textura delicada y un carácter ágil. Se perciben sabores de frambuesas, cerezas, flores y hierbas aromáticas, con una acidez cítrica y un final medio-largo y sabroso.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para acompañar aperitivos, embutidos, quesos frescos, carnes blancas a la parrilla, pescados blancos a la plancha, hamburguesas, pastas con pescado, arroces con carne, risottos, pollo asado, cerdo asado, verduras a la parrilla y platos vegetarianos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEnterwine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 90 puntos (2023)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEnterwine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 90 puntos (2022)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEnterwine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 90 puntos (2021)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter World Wine Awards:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de bronce (2021)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 90 puntos (2019) \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJean Leon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega ubicada en Torrelavit, en el corazón del Penedès, fundada en 1963 por Ceferino Carrión, conocido como Jean Leon. Después de emigrar a Estados Unidos y establecerse en Hollywood, Jean Leon fundó el famoso restaurante La Scala, frecuentado por celebridades como James Dean y Marilyn Monroe. Insatisfecho con los vinos disponibles, decidió crear sus propios vinos en España, introduciendo variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay en la región. Desde 2008, la bodega practica la agricultura ecológica y está certificada como productora de vinos ecológicos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl número “3055” hace referencia a la licencia de taxista que Jean Leon tuvo en Nueva York, simbolizando sus humildes comienzos antes de convertirse en una figura destacada en el mundo del vino y la restauración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEste vino es ecológico y apto para veganos, reflejando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51404960203016,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/3055rose.png?v=1747407491"},{"product_id":"autora-xarel-lo-vermell-rosat","title":"Autora Xarel·lo Vermell Rosat","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVino rosado joven \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBodega: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eCava Bertha \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eD.O. Penedès \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eXarel·lo Vermell 100% \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e11,5% vol. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e6–8 ºC \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl Autora Xarel·lo Vermell Rosat se elabora a partir de la variedad autóctona Xarel·lo Vermell, cultivada en la región del Penedès. La vinificación se realiza mediante una maceración pelicular en frío para extraer el color y los aromas característicos de la uva. Posteriormente, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando la frescura y la expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color rosado pálido con reflejos cobrizos, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas delicados de frutas rojas frescas, como fresa y frambuesa, acompañados de notas florales y un sutil fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada fresca y ligera, con una acidez equilibrada. Destacan sabores a frutas rojas y cítricos, con un final suave y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003ePerfecto para acompañar ensaladas frescas, mariscos, sushi, platos de cocina asiática y tapas variadas. Su frescura y ligereza lo hacen ideal para aperitivos y momentos informales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eActualmente, no se han encontrado premios específicos para la añada 2021 de este vino. Se recomienda consultar fuentes actualizadas o la bodega para obtener información sobre reconocimientos recientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSobre la bodega:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCava Bertha es una bodega ubicada en el corazón del Penedès, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de vinos y cavas. Su enfoque combina técnicas tradicionales con innovación, buscando siempre la máxima expresión del terroir y las variedades autóctonas. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEl Xarel·lo Vermell es una mutación genética del Xarel·lo blanco, caracterizada por su piel rosada, lo que aporta al vino su distintivo color y perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEsta variedad estuvo a punto de desaparecer y ha sido recuperada en las últimas décadas por bodegas comprometidas con la preservación de las variedades autóctonas catalanas. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51459374579976,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/AutoraXarel_lo.png?v=1747583726"},{"product_id":"byott","title":"By Ott","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rosado seco de alta gama, joven pero con perfil clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Domaines Ott (línea By Ott).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e A.O.C. Côtes de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUvas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mezcla de Garnacha (Grenache), Cinsault y Syrah (al menos 75 % Garnacha)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 13 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e 8–10 ºC .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElaboración:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBy Ott Rosé nace de una cuidadosa selección de viñedos entre los conocidos como Château de Selle y Clos Mireille, que constituyen el 80 % de la base\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e. Las viñas, con un promedio de edad de 22 años, se cultivan bajo prácticas orgánicas (en proceso de certificación desde 2019) con inspiración biodinámica\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e. Tras la vendimia manual, el mosto obtiene un prensado suave y fermenta a baja temperatura en acero inoxidable. El ensamblaje busca equilibrio entre la fruta fresca de la Garnacha, la delicadeza del Cinsault y la estructura aportada por la Syrah\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNota de cata:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tonalidad rosa pálido muy cristalina, con reflejos dorados suaves y una elegancia visual muy típica de los grandes rosados provenzales\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Despliega aromas delicados a melocotón, albaricoque, cítricos frescos, frutos rojos (fresa, grosella) y una ligera mineralidad salina; aparecen también notas florales y especiadas como cardamomo o canela .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada sedosa y envolvente, fruto de su estructura equilibrada; es fresco, de acidez refrescante, y deja un final largo y elegante con recuerdos frutales, cítricos y un toque especiado seco\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePremios:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e90 puntos \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinous (Antonio Galloni)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e por la cosecha 2022\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e90 puntos en la \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Wine Enthusiast\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (2024)\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOro en Drinks Business Rosé Global Masters\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e (añada 2017)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTapas mediterráneas ligeras y ensaladas con queso fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMariscos y pescados como sushi, sashimi, gambas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCocina asiática delicada (ceviche, rollitos).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesos suaves, platos con hierbas aromáticas y gazpachos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCuriosidades:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFue el primer rosado de Domaines Ott en su línea más asequible, lanzado en 2015, con espíritu fresco pero con la misma calidad de grandes vinos provenzales\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForma parte de una bodega histórica: fundada en 1912 por Marcel Ott, con tres propiedades (Château de Selle, Clos Mireille, Château Romassan) y declaraciones de estilo “cru classé” desde 1955\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn 2022, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWine Enthusiast\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nombró a Domaines Ott “European Winery of the Year”, siendo el primer productor de rosado reconocido con ese galardón\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesde la cosecha 2024 está certificada como \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eorgánica\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (Ecocert AB) en toda la gama By Ott, garantizando prácticas sostenibles y respeto al terroir\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51603324961032,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/ByOtt.png?v=1748972847"},{"product_id":"chateau-de-selle-coeur-de-grain-rose","title":"Château de Selle Coeur de Grain Rosé","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Vino rosado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Domaines Ott – Château de Selle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e AOC Côtes de Provence (Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Breve crianza sobre lías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Garnacha, Cinsault, Syrah, Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 8–10 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eElaboración\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl Château de Selle Coeur de Grain Rosé es un vino rosado emblemático elaborado por Domaines Ott, una de las casas más reconocidas de la Provenza francesa. Las uvas proceden de viñedos en terrazas sobre suelos calcáreos y pedregosos. Se cosechan manualmente y se vinifican siguiendo el método tradicional con prensado directo, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una breve crianza sobre lías que aporta complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eNota de cata\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color rosa pálido con matices asalmonados y brillo cristalino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aromas delicados de frutas rojas (frambuesa, fresa silvestre), cítricos, pétalos de rosa y un sutil fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entrada fresca y sedosa, con gran finura. Perfecto equilibrio entre acidez y redondez, con un final persistente lleno de matices florales y frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal para acompañar cocina mediterránea, ensaladas gourmet, platos de mariscos, tartares, pescados al horno, pastas frescas, quesos suaves y comidas ligeras de verano. También excelente como aperitivo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDomaines Ott fue fundado en 1912 por Marcel Ott, un agrónomo visionario que revolucionó la viticultura en la Provenza. Château de Selle fue el primer dominio adquirido por la familia y es el corazón de su producción de vinos rosados de alta gama. Actualmente, la bodega pertenece al grupo Louis Roederer y sigue siendo sinónimo de elegancia, tradición y calidad en el mundo del vino rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWine Spectator:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos (añada 2021)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 93 puntos (añada 2022)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Medalla de Plata (añada 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51655939031304,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/OttClosmirelle.png?v=1749367859"},{"product_id":"sin-nombre-12jun_23-08","title":"El Pacto Ojo de Gallo","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTipo de vino:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vino rosado con crianza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e El Pacto (Grupo Vintae)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominación de Origen:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 6 meses en depósitos de hormigón y barricas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCapacidad de la botella:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVariedades de uva:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Garnacha y Viura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 8–10 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eElaboración\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl Pacto de Cárdenas Ojo Gallo es un rosado elaborado de forma tradicional con uvas de viñedos muy viejos situados en la localidad de Cárdenas (Rioja Alta), donde conviven variedades blancas y tintas en las mismas parcelas. Tras una vendimia manual, el vino fermenta con levaduras autóctonas y se cría durante 6 meses en depósitos de hormigón y barricas usadas. Esta técnica aporta una complejidad y textura únicas, recuperando el estilo ancestral de los “Ojo de Gallo”, los auténticos rosados riojanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eNota de cata\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color piel de cebolla pálido, con reflejos cobrizos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Elegante y sutil, con aromas de fruta roja fresca, cítricos, pétalos de rosa y matices herbales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Fresco y equilibrado, con textura sedosa, buena acidez y un final largo con recuerdos minerales y florales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003ePerfecto para maridar con arroces, ensaladas templadas, pescados grasos, mariscos, embutidos ibéricos, cocina asiática, ceviches y tapas mediterráneas. También es ideal como vino gastronómico para sorprender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHistoria de la bodega\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl Pacto es una de las iniciativas más personales de Grupo Vintae, centrada en rescatar viñedos antiguos y vinificaciones tradicionales de la Rioja. La colección “El Pacto” representa el respeto por la tierra, la viticultura artesanal y los sabores de antaño, todo ello con una estética moderna y un enfoque sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePremios y reconocimientos\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGuía Peñín:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 91 puntos (añada 2022)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 90 puntos (añada 2022)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos (añada 2022)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Jardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51711597248776,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/3781\/9400\/files\/Elpactoojogallo.png?v=1749896794"}],"url":"https:\/\/vinotecajardi.com\/collections\/vinos-rosados.oembed?page=2","provider":"Enoteca Jardi","version":"1.0","type":"link"}