Tipo de vino: Vino tinto.
Bodega: Clos Pons.
Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano.
Capacidad de la botella: 75 cl.
Variedades de uva: Garnacha, Tempranillo y Syrah.
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de servicio: 16 ºC.
Elaboración:
El Alges de Clos Pons se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas Garnacha, Tempranillo y Syrah, cultivadas en viñedos propios situados en la comarca de Les Garrigues, al sur de la provincia de Lleida. Tras la vendimia, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta complejidad y elegancia.
Nota de cata:
• Vista: Color rojo picota intenso con ribetes granates.
• Nariz: Aromas potentes de frutas maduras, como ciruelas y moras, acompañadas de notas especiadas, balsámicas y toques de regaliz, sobre un fondo mineral.
• Boca: En boca es concentrado y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados. Presenta un equilibrio notable entre la fruta y la madera, con un final largo y sedoso.
Maridaje:
Este vino marida perfectamente con carnes blancas, asados, guisos, cordero, paellas, quesos cremosos, caza menor y patés.
Historia de la bodega:
Clos Pons es una bodega familiar ubicada en la región de Les Garrigues, en la provincia de Lleida. Comprometida con la viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, combina técnicas tradicionales con innovación para elaborar vinos que reflejan la esencia de su terruño.
Premios y reconocimientos:
• Guía Peñín: 90 puntos para la añada 2018.
• International Wine & Spirit Competition: Medalla de Plata para la añada 2012.
• Mundus Vini: Medalla de Plata para la añada 2011.
