Tipo de vino: Blanco
Bodega: Domaine Geantet-Pansiot
Denominación de Origen: A.O.C. Hautes Côtes de Beaune
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, con un 50% de barricas nuevas
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 100% Chardonnay
Graduación: 13% vol
Temperatura de servicio: No especificada
Elaboración:
Este vino se elabora a partir de uvas Chardonnay cultivadas en suelos arcillo-calcáreos con hileras cubiertas de césped. La vendimia es manual, y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
Nota de cata:
• Vista: No especificada
• Nariz: Aromas de cítricos y flores blancas con un toque de pan tostado.
• Boca: Con cuerpo y una encantadora mineralidad.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, sepia o pescados en salsa.
El Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanco destaca por su frescura y sequedad, ofreciendo una experiencia deliciosa con su equilibrada acidez y final duradero.
