Els Escurçons
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
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Tipo de vino: Tinto con crianza
Bodega: Mas Martinet
Denominación de Origen: D.O.Q. Priorat, Cataluña, España
Crianza: 12 meses en ánforas y damajuanas
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 100% Garnacha Tinta
Graduación: 14.5% vol.
Temperatura de servicio: Entre 16-18 ºC
Elaboración:
Els Escurçons es un vino tinto elaborado por la bodega Mas Martinet en Falset, Tarragona, dentro de la D.O.Q. Priorat. La bodega fue fundada en 1986 por José Luis Pérez, uno de los pioneros en la recuperación de esta prestigiosa denominación. Actualmente, su hija Sara Pérez está al frente de la bodega.
Este vino se elabora a partir de Garnacha Tinta procedente del viñedo Els Escurçons, una parcela situada a 600 metros de altitud sobre suelos de licorella (pizarra). La vendimia es manual y, una vez en bodega, las uvas fermentan con levaduras autóctonas. La crianza se realiza durante 12 meses en ánforas y damajuanas, lo que aporta una microoxigenación que respeta la pureza de la fruta y la expresión del terruño.
Nota de cata:
• Vista: Color rojo cereza brillante.
• Nariz: Aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de notas florales y minerales.
• Boca: En boca es fresco y equilibrado, con taninos suaves y una acidez bien integrada. Final largo y persistente con un toque mineral.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de caza y quesos curados.
Mas Martinet Els Escurçons es un vino que refleja la esencia del Priorat, combinando la potencia de la Garnacha con la elegancia aportada por su crianza en ánforas y damajuanas.