Enriqueta
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Blanco
Bodega: Oriol Rossell
Denominación de Origen: DO Penedès
Crianza: Joven
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 100% Macabeo
Graduación: 12% vol
Temperatura de servicio: Entre 6-8 ºC
Elaboración:
L’Enriqueta es un vino monovarietal de Macabeo, elaborado a partir de agricultura ecológica. Las uvas se cosechan manualmente y se someten a una maceración pelicular en frío para extraer los aromas primarios. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas varietales. Tras la fermentación, el vino se mantiene en contacto con sus lías durante un breve período para ganar en complejidad y textura.
Nota de cata:
• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas intensos de frutas blancas como la manzana y la pera, acompañados de notas florales y un sutil toque herbáceo.
• Boca: Entrada fresca y vibrante, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Sabores de fruta blanca se entrelazan con notas cítricas, culminando en un final limpio y refrescante.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea. También marida bien con quesos suaves y aperitivos ligeros.