Ermita d'espiells
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
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Tipo de vino: Blanco joven ecológico.
Bodega: Juvé & Camps.
Denominación de Origen: D.O. Penedès.
Crianza: Vino joven sin crianza en barrica.
Capacidad botella: 75 cl.
Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.
Graduación: 11% vol.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC.
Elaboración:
"Ermita d'Espiells" es un vino blanco clásico del Penedès, elaborado a partir de un equilibrado coupage del mosto flor de las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, provenientes de las viñas de Espiells, La Cuscona y Mediona, con un pequeño aporte de Chardonnay que le confiere distinción. Las uvas se cultivan en suelos franco-arcilloso-calcáreos, y la vendimia se realiza de forma manual. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se obtiene un vino fresco y aromático.
Nota de cata:
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Vista: Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas francos de fruta blanca fresca, como pera y manzana, sobre un sutil fondo floral de flores blancas, con toques cítricos de limón y matices herbáceos.
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Boca: Equilibrado, muy refrescante y evocador, con una delicadeza y sutileza que lo hacen agradable al paladar.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, arroces, pastas, embutidos, quesos suaves, guisos, pescados, mariscos y cocina japonesa.
"Ermita d'Espiells" es un vino blanco joven y ecológico que destaca por su frescura y equilibrio, reflejando el carácter mediterráneo y la tradición vitivinícola del Penedès.
Espero que esta descripción sea de tu agrado.