Essential Púrpura
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Cava Brut Reserva
Bodega: Juvé y Camps
Denominación de Origen: DO Cava
Crianza: 25 meses en botella
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 40% Macabeo, 35% Xarel·lo, 25% Parellada
Graduación: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Elaboración:
El Juvé & Camps Essential Púrpura se elabora a partir de las variedades tradicionales del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Las uvas se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable. Tras completar la fermentación maloláctica, se procede al ensamblaje para lograr el equilibrio y la elegancia característicos de la bodega. Después del embotellado, se lleva a cabo la segunda fermentación en botella, seguida de una crianza de 25 meses sobre sus lías en las cavas subterráneas. Este proceso da lugar a un cava fresco y burbujeante.
Nota de cata:
• Vista: Color amarillo pálido con destellos dorados, brillante, con burbuja fina y persistente.
• Nariz: Aromas de fruta blanca, notas de crianza como almendra, levadura y flores blancas.
• Boca: Redondo, con acidez equilibrada, sabroso, rico, fresco y vivaz.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, platos de pasta como espaguetis a la carbonara, tartar de salmón, tempuras y también para disfrutar a copas en conversaciones de tarde o noche.
El Juvé & Camps Essential Púrpura es un cava que refleja la tradición y el saber hacer de la bodega, ofreciendo una experiencia fresca y elegante para diversas ocasiones.