Tipo de vino: Blanco
Bodega: Régnard
Denominación de Origen: AOC Chablis, Borgoña, Francia
Crianza: Elevado sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 100% Chardonnay
Graduación: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: Entre 10-12 ºC
Elaboración:
El Chablis Grand Régnard se elabora a partir de uvas Chardonnay seleccionadas de los mejores viñedos de Chablis. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas varietales. Posteriormente, el vino se cría sobre lías finas en los mismos depósitos, lo que aporta complejidad y una textura más rica al paladar.
Nota de cata:
• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes.
• Nariz: Aromas frescos de cítricos, manzana verde y flores blancas, con un toque mineral característico del terruño de Chablis.
• Boca: Ataque vivo y mineral, con notas de frutas frescas y una acidez bien equilibrada. Final largo y elegante, marcado por una ligera salinidad y persistencia aromática.
Maridaje:
Ideal para acompañar ostras frescas, pollo a la crema con champiñones y quesos de cabra curados.
El Chablis Grand Régnard es un vino blanco de carácter, perfecto para los amantes de los Chablis y los conocedores de los vinos franceses. Encapsula la expresión pura del Chardonnay de Chablis, ofreciendo una complejidad y finura que seducirán a los paladares más exigentes.
