Honey Moon
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Blanco joven ecológico y vegano.
Bodega: Parés Baltà.
Denominación de Origen: D.O. Penedès.
Crianza: Sin crianza en barrica; fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas.
Capacidad botella: 75 cl.
Uva: 100% Parellada.
Graduación: 11,5% vol.
Temperatura de servicio: 6-8 ºC.
Elaboración:
El “Honeymoon 2023” se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Parellada, provenientes de la finca Les Torres, situada a 630 metros sobre el nivel del mar. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 ºC durante 3 semanas, sin paso por barrica, para preservar sus características aromáticas y frescura.
Nota de cata:
• Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados brillantes.
• Nariz: Aromas delicados de flores blancas combinados con notas de frutas blancas muy maduras.
• Boca: Entrada elegante con buena acidez, equilibrada por los azúcares residuales del vino. Final suave y agradable.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, quesos, foie gras, pescados blancos a la parrilla o al horno, sushi, alimentos ahumados y postres.
El “Honeymoon 2023” es un vino blanco joven, ecológico y vegano, que destaca por su suavidad y carácter aromático, reflejando la esencia de la variedad Parellada y el terroir del Penedès.