La Capella
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: espumoso blanco.
Bodega: Juvé & Camps.
Denominación de Origen: Cava de Paraje Calificado.
Crianza: Gran Reserva.
Capacidad botella: 75 cl.
Uva: 100% Xarel·lo.
Graduación: 12% vol.
Temperatura de servicio: entre 8-10 ºC.
Elaboración:
La Capella es un cava monovarietal de Xarel·lo procedente del viñedo "La Capella", ubicado en la finca Espiells. Este cava de paraje calificado se elabora siguiendo métodos tradicionales, con una crianza mínima de 108 meses en botella, lo que le confiere una complejidad y profundidad excepcionales.
Nota de cata:
De color dorado brillante con burbuja fina y persistente, en nariz presenta aromas complejos de frutas maduras, notas de panadería, frutos secos y toques balsámicos. En boca es elegante y estructurado, con una acidez bien equilibrada, textura cremosa y un final largo y persistente.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de alta gastronomía como mariscos, pescados grasos, carnes blancas con salsas cremosas y quesos curados. También es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.