La Scala
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
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Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Bodega: Jean Leon
Denominación de Origen: D.O. Penedès
Crianza: Mínimo de 24 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 3 años en botella
Capacidad de la botella: 75 cl
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
Graduación alcohólica: 14% vol.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Elaboración:
El Vinya La Scala Gran Reserva se elabora exclusivamente en añadas excepcionales a partir de uvas Cabernet Sauvignon provenientes de la finca “Vinya La Scala”, una parcela de 8 hectáreas plantada en 1963, reconocida como “Vi de Finca Qualificada”, la máxima distinción otorgada por la Generalitat de Catalunya. Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección de las uvas, el vino fermenta y posteriormente envejece durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés. Después de la crianza en barrica, el vino reposa en botella durante al menos 3 años antes de su comercialización.
Nota de cata:
• Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
• Nariz: Aromas complejos y elegantes, con notas de frutas negras maduras, como grosellas y moras, acompañadas de matices especiados, toques de vainilla y cacao, y sutiles notas balsámicas y minerales.
• Boca: Entrada potente y estructurada, con taninos firmes y bien integrados. Presenta una acidez equilibrada que aporta frescura, con un final largo y persistente donde se aprecian notas de fruta madura, especias y un sutil toque ahumado.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de caza mayor, carnes rojas a la parrilla, estofados contundentes y quesos curados. Se recomienda decantar el vino al menos una hora antes de servir para apreciar plenamente su complejidad aromática y gustativa.
El Jean Leon Vinya La Scala Gran Reserva es un vino emblemático que refleja la pasión y dedicación de su fundador, Jean Leon, por crear vinos únicos y de alta calidad. Cada añada rinde homenaje al arte, presentando en su etiqueta obras de reconocidos artistas, lo que convierte cada botella en una pieza de colección que fusiona el mundo del vino y el arte.