La Volada
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Blanco joven ecológico y vegano.
Bodega: Albet i Noya.
Denominación de Origen: Sin indicación geográfica (fuera de la D.O. Penedès).
Crianza: Vino joven sin crianza en barrica; fermentado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar su frescura.
Capacidad botella: 75 cl.
Uva: Variedades blancas no especificadas, naturalmente resistentes a enfermedades fúngicas.
Graduación: 11% vol.
Temperatura de servicio: 9-10 ºC.
Elaboración:
"La Volada" es un vino blanco joven y afrutado, elaborado a partir de variedades blancas no especificadas que son naturalmente resistentes a enfermedades fúngicas. Estas uvas se cultivan de manera ecológica y vegana. Tras una maceración en frío, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas frescos y afrutados. Este vino se comercializa fuera de la Denominación de Origen Penedès, ya que las variedades utilizadas no están autorizadas por dicha D.O.
Nota de cata:
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Vista: Color amarillo pajizo brillante.
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Nariz: Aromas frescos y juveniles de manzana y melocotón, con notas florales y un toque herbáceo.
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Boca: Cuerpo medio con excelente acidez y un toque salino.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas y platos de cocina asiática.
"La Volada" es un vino que destaca por su frescura y carácter afrutado, reflejando el compromiso de Albet i Noya con la innovación y la sostenibilidad en la viticultura.