Lignum!
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Tinto
Bodega: Albet i Noya
Denominación de Origen: Penedès (España)
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año
Capacidad de la botella: 75 cl
Variedades de uva: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 14-16 ºC
Elaboración:
La vendimia se realiza de manera manual, asegurando una cuidadosa selección de las uvas. Tras la cosecha, se lleva a cabo una fermentación y maceración en frío durante 6-8 días. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Antes del embotellado, se somete a una estabilización en frío y una ligera filtración.
Nota de cata:
• Vista: Color rubí con capa media.
• Nariz: Aromas de vainilla, notas balsámicas típicas de la Garnacha, cacao fino y fruta madura.
• Boca: Buena estructura, carnoso, con taninos maduros y toques balsámicos.
Maridaje:
Ideal para acompañar “coca de recapte” con escalivada, butifarra y/o sardinas a la brasa, pan con tomate y embutidos catalanes, tortillas, barbacoas informales y copas.
El Albet i Noya Lignum Negre es un vino ecológico que destaca por su equilibrio y complejidad, ofreciendo una experiencia placentera para los amantes de los vinos tintos del Penedès.