Llicorella Blanco
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
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Tipo de vino: Blanco
Bodega: Cellers Unió
Denominación de Origen: DOQ Priorat
Crianza: Joven, con crianza sobre lías durante 3 meses
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 100% Pedro Ximénez
Graduación: 14% vol
Temperatura de servicio: Entre 8-10 ºC
Elaboración:
Llicorella Vi de Vila Pedro Ximénez se elabora a partir de uvas de la variedad Pedro Ximénez, provenientes de viñedos de más de 40 años situados en la localidad de Poboleda, en el Priorat. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de forma ovoide, elaborados con un material microporoso que permite una microoxigenación controlada. Posteriormente, el vino se cría sobre sus lías durante 3 meses en los mismos depósitos, aportando complejidad y untuosidad al vino.
Nota de cata:
• Vista: Color dorado brillante con lágrima persistente.
• Nariz: Aromas complejos de frutas blancas, con delicadas notas florales.
• Boca: Paladar graso, sedoso y cremoso, con sabores de frutas tropicales y detalles balsámicos. Postgusto largo y afrutado.
Maridaje:
Ideal para acompañar quesos madurados, risottos y pescado azul.