Achaval Ferrer Malbec
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
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Tipo de vino: Tinto
Bodega: Achaval Ferrer
Denominación de Origen: Mendoza, Argentina
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés usadas
Capacidad de la botella: 75 cl
Variedad de uva: 100% Malbec
Graduación alcohólica: 14.5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Elaboración:
El Achaval Ferrer Malbec se elabora a partir de uvas Malbec provenientes de diversas zonas de Mendoza: 60% de Luján, 30% del Valle de Uco y 10% del este de Mendoza. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable, seguida de una crianza de 8 meses en barricas de roble francés usadas para preservar la pureza de la fruta.
Nota de cata:
• Vista: Color violeta brillante.
• Nariz: Aromas frescos y florales, con notas de mora, ciruela y violetas.
• Boca: Suave y redondo, con una mineralidad notable y taninos sedosos que conducen a un final prolongado.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, embutidos y quesos curados. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para apreciar plenamente sus aromas y sabores.
El Achaval Ferrer Malbec es una expresión clásica de la variedad insignia de Argentina, combinando la riqueza frutal con una elegante estructura y una notable frescura que refleja el terroir de Mendoza.