Tipo de vino: Rosado
Bodega: Bodegas Museum
Denominación de Origen: D.O. Cigales
Crianza: Sin crianza en barrica; 30 días sobre lías
Capacidad botella: 75 cl
Uva: Tempranillo, Albillo, Verdejo
Graduación: 13% vol.
Temperatura de servicio: 7-8 ºC
Elaboración:
La vendimia se realizó de forma manual, sometiendo a la uva a una maceración en frío durante 6 horas, tras la cual se procedió a la separación del mosto lágrima. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para que los aromas puedan desarrollar todo su potencial, llegando a durar 22 días. Posteriormente, el vino se ha mantenido con sus lías para aumentar el volumen en boca durante 30 días, tras los cuales se ha procedido a su estabilización y posterior embotellado.
Nota de cata:
• Vista: Color fresa pálido, muy brillante y luminoso.
• Nariz: Intenso y frutal, con recuerdos a gominola, lichis y flores blancas. Los matices de frutas rojas dulces descansan sobre una discreta mineralidad.
• Boca: Posee un ataque muy ligero que sorprende al catador por su equilibrada sedosidad. La aparición de matices de flor de azahar o caramelo de violeta inmediatamente después de su paso por el paladar le dota de un exquisito equilibrio durante toda su trayectoria y nos invita a disfrutar de una copa tras otra.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas y cocina oriental.
El Museum Rosé 2022 es un vino rosado que destaca por su frescura y equilibrio, ofreciendo una experiencia elegante y versátil que lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones.
