Llopart Original 1887
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
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Tipo de vino: Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Bodega: Cavas Llopart
Denominación de Origen: Corpinnat
Crianza: 108 meses en botella
Capacidad botella: 75 cl / 150cl
Uva: 50% Montònega, 25% Xarel·lo, 25% Macabeo
Graduación: 11,5% vol.
Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Elaboración:
El Llopart Original 1887 Brut Nature 2013 se elabora a partir de uvas procedentes de tres viñedos de montaña certificados como ecológicos, ubicados en la zona de Les Flandes, en el Penedès. Estas viñas, plantadas en 1934 (Xarel·lo), 1935 (Montònega) y 1956 (Macabeo), producen rendimientos muy bajos pero de alta calidad. La Montònega, una variante de la Parellada cultivada en altitud, aporta elegancia y personalidad al vino. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable. Tras la segunda fermentación en botella, el vino envejece durante 108 meses antes del degüelle, sin adición de licor de expedición, manteniendo su carácter Brut Nature.
Nota de cata:
• Vista: Color oro viejo con reflejos dorados brillantes y burbuja muy fina.
• Nariz: Aromas de crianza que incluyen frutos secos, tostados, mantequilla y bizcocho, combinados con notas de fruta blanca, flores y cítricos. Fondo mineral sutil.
• Boca: Potente y complejo, pero a la vez elegante y delicado. Paso seco y amplio, con una acidez bien integrada y una burbuja cremosa. Final largo y persistente con matices minerales.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de celebración, como mariscos, pescados grasos, carnes blancas y quesos curados.
El Llopart Original 1887 Brut Nature 2013 es una edición especial que conmemora el 125º aniversario de la bodega, elaborada siguiendo los métodos tradicionales utilizados en su primer espumoso. La etiqueta reproduce el diseño original de 1887, resaltando la herencia y tradición de Cavas Llopart.
| Capacidad botella |
75cl, 150cl |
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