Pino te Amo
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Blanco
Bodega: Gramona
Denominación de Origen: DO Penedès
Crianza: Joven
Capacidad botella: 75 cl
Uva: 100% Pinot Noir
Graduación: 12% vol
Temperatura de servicio: Entre 8-10 ºC
Elaboración:
Pinoteamo es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Pinot Noir, provenientes de viñedos cultivados según los principios de la agricultura biodinámica. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto flor. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas varietales. Posteriormente, el vino se mantiene en contacto con sus lías durante un breve periodo para aportar complejidad y textura.
Nota de cata:
• Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas intensos de frutas blancas y cítricas, con notas florales y un sutil toque mineral.
• Boca: Entrada fresca y vibrante, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Sabores de fruta blanca madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, culminando en un final largo y refrescante.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea. También marida bien con arroces de pescado y quesos suaves.