Prado Lobo
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Tinto Reserva
Bodega: Pagos de Anguix
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés de grano extrafino
Capacidad de la botella: 75 cl
Variedad de uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de servicio: 16 ºC
Elaboración:
El Prado Lobo se elabora a partir de uvas de la variedad Tinto Fino, cultivadas en viñedos situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar. Las cepas, con una edad promedio de 35 años, crecen en suelos pedregosos con fondo arcillo-calcáreo, ideales para mantener una humedad óptima en las raíces durante las épocas más secas. Tras la vendimia manual, el vino envejece durante 20 meses en barricas de roble francés de grano extrafino, aportando complejidad y elegancia.
Nota de cata:
• Vista: Color rojo profundo con destellos granates.
• Nariz: Aromas complejos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de notas especiadas y toques de vainilla y tabaco, resultado de su prolongada crianza en roble.
• Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos firmes y sedosos. Presenta una acidez que aporta frescura, con un final largo y persistente donde se perciben matices de cacao y especias dulces.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de 16 ºC y decantar el vino antes de su consumo para apreciar plenamente sus aromas y sabores.
El Prado Lobo es una expresión elegante y profunda de la Tinto Fino en la Ribera del Duero, reflejando el compromiso de Pagos de Anguix con la calidad y la tradición vitivinícola.