Torres Purgatori
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Tinto
Bodega: Familia Torres
Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre
Crianza: Envejecido en barricas de roble francés
Capacidad de la botella: 75 cl
Variedades de uva: Cariñena, Garnacha y Syrah
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Elaboración:
El Torres Purgatori se elabora a partir de uvas seleccionadas de las variedades Cariñena, Garnacha y Syrah, cultivadas en la región de Les Garrigues, dentro de la D.O. Costers del Segre. Esta zona es conocida por su aridez y condiciones climáticas extremas, lo que confiere a las uvas una notable resistencia y carácter. Tras la vendimia, el vino envejece en barricas de roble francés, donde adquiere complejidad y elegancia.
Nota de cata:
• Vista: Color oscuro e intenso.
• Nariz: Aromas profundos y complejos, con notas de frutas negras maduras, especias y toques tostados aportados por la crianza en roble.
• Boca: Tánico pero elegante, con una estructura firme y un final largo y persistente.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, embutidos y quesos curados. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para apreciar plenamente sus aromas y sabores.
El Torres Purgatori es un homenaje al carácter resiliente de las gentes de Les Garrigues y a los monjes que trabajaron estas tierras durante siglos, reflejando la esencia de un terruño exigente y singular.