Siós Nature
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Tinto ecológico sin sulfitos añadidos
Bodega: Costers del Sió
Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre
Crianza: Fermentado en barricas abiertas de roble francés
Capacidad de la botella: 75 cl
Variedad de uva: 100% Syrah
Graduación alcohólica: 13.5% vol.
Temperatura de servicio: 15-17 ºC
Elaboración:
El Siós Nature se elabora a partir de uvas Syrah provenientes de una parcela ecológica de 2 hectáreas llamada Hort del Marcial. La vendimia es manual, seguida de una meticulosa selección de las uvas. La fermentación es espontánea, sin adición de sulfitos, y se realiza en barricas abiertas de roble francés con bazuqueos frecuentes durante 10 días. Tras la fermentación, el vino se embotella sin clarificar.
Nota de cata:
• Vista: Color rubí profundo con reflejos violetas.
• Nariz: Aromas vivos de moras, grosellas negras y ciruelas, con notas tostadas y recuerdos de flores, sotobosque y especias.
• Boca: Sabor jugoso y atractivo, con cuerpo medio, taninos suaves y notas de bayas silvestres, pimienta negra, canela y cacao. Final medio-largo con un toque especiado.
Maridaje:
Ideal para acompañar tapas, tablas de quesos y platos ligeros. Su frescura y carácter natural lo hacen versátil para diversas combinaciones gastronómicas.
El Siós Nature es una expresión pura y natural de la uva Syrah, destacando por su elaboración sin sulfitos añadidos y su origen en viñedos ecológicos. Su perfil fresco y afrutado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan vinos auténticos y respetuosos con el medio ambiente.