Valentino
Un brindis por los momentos inolvidables 🍷✨
Descubre el vino perfecto para cada ocasión: desde una cena íntima hasta una celebración especial. Sumérgete en nuestra selección exclusiva de vinos que cuentan historias en cada sorbo. ¡Porque la vida es demasiado corta para tomar un vino cualquiera!
Tipo de vino: Blanco con crianza.
Bodega: Oriol Rossell.
Denominación de Origen: D.O. Penedès.
Crianza: Fermentado con levaduras salvajes y criado sobre sus lías en depósito durante 8 meses.
Capacidad botella: 75 cl.
Uva: 100% Xarel·lo.
Graduación: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC.
Elaboración:
El "Valentino" es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Xarel·lo, cultivadas en los viñedos de la bodega Oriol Rossell. La fermentación se realiza con levaduras salvajes, y posteriormente el vino se cría sobre sus lías en depósitos durante 8 meses, lo que le aporta complejidad y estructura.
Nota de cata:
-
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
-
Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras, como pera y manzana, acompañadas de notas florales y toques herbáceos característicos de la variedad Xarel·lo.
-
Boca: Entrada fresca y vibrante, con una acidez bien equilibrada. Presenta una textura untuosa debido a la crianza sobre lías, con sabores de fruta blanca y un final largo y persistente con ligeros matices minerales.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados a la parrilla, mariscos, arroces de pescado, ensaladas frescas y quesos suaves.
El "Valentino" de Oriol Rossell es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad, reflejando la esencia de la variedad Xarel·lo y el carácter del terroir del Penedès.